В мире есть заведения, куда хочется возвращаться не только за кулинарными шедеврами, но и за атмосферой. Ресторан «Малабар» именно из таких. В этом году он отмечает свой 15-летний юбилей, представляя блюда, приготовленные по традиционным индийским рецептам, и наполняя каждый вечер ароматами карри, куркумы и масалы.
Теплая палитра интерьеров и зажигательные ритмы индийской музыки создают уникальную атмосферу, завершая ощущение, что ты оказался в центре Дели.
Что попробовать в «Малабар»
Если вы решите посетить этот ресторан, вот несколько блюд, которые стоит попробовать:
- Карамелизированная цветная капуста — 9/10
Изысканный вкус кисло-сладкого соуса в сочетании с нежной капустой в этом блюде — настоящая находка. Не зря официанты называют его фаворитом гостей, которые приезжают за ним даже из других городов.
- Лепешка роти — 9/10
Простая, но бесподобная лепешка из ржаной муки станет идеальным дополнением к любому блюду.
- Панир с соусом карри и овощами — 8/10
Домашний сыр, густой карри и свежие овощи — сочетание, которое будет радовать и согревать.
- Морской окунь в горчичном соусе — 10/10
Нежная рыба в сливочно-горчичном соусе — истинный гастрономический восторг, особенно в паре с лепешкой роти.
- Шампиньоны в панировке — 9/10
Хрустящие и пряные, с легкой остротой, они станут отличным выбором для вегетарианцев и любителей необычных вкусов.
Ощущение Индии
«Малабар» — это не просто ресторан; это путь в мир восточного гостеприимства. Специи, живая музыка и яркие цвета интерьера словно переносят вас на индийские фестивали. Каждый элемент здесь призван создавать незабываемую атмосферу.
Адрес: ул. Малая Красная, 13
Если вы хотите добавить немного солнца, специй и вдохновения в ваш вечер, обязательно посетите «Малабар». Это место дарит ту самую непередаваемую атмосферу Индии, полную ароматов куркумы, зажигательных танцев и ярких красок!
