В Москве стартовала эпоха японского рамена «Дзиро», который обещает завоевать сердца любителей настоящей кухни.
Если традиционные рамены уже не вызывают восторга, пора попробовать нечто кардинально иное — «Дзиро». Этот знаменитый рамен идеально подойдет тем, кто не боится калорий и ищет мощный вкус, наполненный энергией. Основной компонент — это густой, наваристый свиной бульон, долго томящийся на плите, дополняемый свежей пшеничной лапшей и огромной порцией свиной грудинки. Свежесть и хрусткость в рамен добавляют капуста и соевые ростки, создавая идеальное сочетание питания и высокой кухни.
Происхождение дзиро-рамена
Дзиро-рамен появился в известных японских раменных Jiro, где порции поражают своим размером, а персонал вызывает у гостей стойкие эмоции. Его размеры и уникальный вкус сделали рамен настоящим символом поп-культуры, вдохновляющим манги и аниме.
Дегустация в Москве
На данный момент единственное место в столице, где можно почувствовать настоящую атмосферу дзиро-рамена, — это сеть японских кафе «Nagoya». Шеф-повар Ко-сан тщательно подбирал ингредиенты, в числе которых щедрая порция чеснока, чтобы донести до москвичей аутентичный японский вкус. Порции здесь колоссальные: самая маленькая весит полкилограмма, а самая большая достигает целого килограмма рамена, что делает это блюдо настоящим испытанием для истинных любителей кулинарных экстремов.
