Пицца за пару минут: быстрый рецепт на матнакаше с колбасой и сыром
Когда хочется горячей пиццы, а времени на тесто нет, выручит армянский хлеб. На матнакаше или лаваше можно быстро приготовить сытную закуску с колбасой, огурцом и расплавленным сыром.
Ингредиенты
- Матнакаш или лаваш — 1 шт.
- Варёная колбаса — 200 г
- Копчёная колбаса — 200 г
- Твёрдый сыр — 200 г
- Свежий огурец — 1 шт.
- Майонез и зелень — по вкусу
Как приготовить
Разрежьте хлеб на четыре удобные порции. Если используете матнакаш, разделите его вдоль на более тонкие части.Слегка смажьте основу майонезом. Колбасу натрите на крупной тёрке или нарежьте небольшими кубиками и распределите по хлебу.Огурец вымойте, обсушите, натрите и выложите поверх колбасы. Можно заменить его тонкими ломтиками помидора. Добавьте мелко нарезанную зелень и, если хочется, немного майонеза.Посыпьте заготовки тёртым сыром. Разогревайте в микроволновке примерно полторы минуты — до расплавления сыра. Время может отличаться в зависимости от мощности прибора, поэтому следите за готовностью.Подавайте горячими — такая ленивый вариант пиццы подойдёт для быстрого перекуса или лёгкого ужина.
Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
