Хлебом едины: традиции разных народов представили на гастро-фестивале в Екатеринбурге
Гастро-фестиваль хлеба «Хлебом едины» состоялся 12 сентября на театральной площади Центрального парка культуры и отдыха имени В.В. Маяковского в Екатеринбурге в рамках празднования Дня народов Среднего Урала и культурной программы Международного фестиваля молодежи-2026.
Гости познакомились с традициями хлебопечения и особенностями кухни разных народов.
В программе фестиваля:
- мастер-классы от шеф-поваров,
- фудкорт,
- гастроквест,
- лектории,
- ярмарка с фермерской и крафтовой продукцией,
- фотозоны.
Участники учились глазировать пряники с использованием орнаментов народов Урала, расписывать красного коня из соленого теста, составлять букет из пшеницы, а также плести браслет с подвесками в виде хлебобулочных изделий.
Гастро-фестиваль «Хлебом едины» продолжает общую идею Дня народов Среднего Урала — показать культурное многообразие региона через традиции, творчество и живое общение. Образ хлеба объединяет программу фестиваля, отражая общие для разных народов ценности гостеприимства, уважения к труду и бережного отношения к культурному наследию.
