Новые горизонты команды «Деликатессен»
Команда, когда-то произвела фурор в ресторанной среде с проектом «Деликатессен», снова выбирается на сцену кулинарного творчества, открыв новое заведение под яркой вывеской Supernova на Садовом кольце. Это место становится рекламой не только для гурманов, но и для всех прохожих, кто проезжает мимо на троллейбусе.
Под светом вывески скрывается уютное кафе, где всего два столика и стойка, предлагающие короткое, но впечатляющее меню горячей пиццы. Интерьер, выполненный в лаконичном стиле, создает атмосферу, полную игривых деталей и аутентичного вкуса.
Новый взгляд на традиции
«Деликатессен» когда-то возглавил гастрономическую революцию, и теперь его создатели снова запускают кулинарный взрыв. Выбор пал на пиццу — блюдо, которое сегодня переживает новый бум. Рецепт пиццы прост: мука, вода, соль, дрожжи и хорошая печь. В меню можно найти восемь видов пиццы диаметром 25 см, а также несколько десертов. Примеры цен: «Пепперони» за 420 рублей, «Остронавт» с чили и ветчиной — 400 рублей, а «Пять сыров» всего 360 рублей.
Бар Odd: тайны и коктейли
Отдельный бар Odd, скрытый от глаз случайных прохожих, работает с 19:00 по четвергам и субботам. Здесь можно попробовать классические коктейли по 500 рублей. По мнению создателя бара, Вячеслава Ланкина, именно такие настройки и атмосфера создают тот самый гастрономический космос.
В этом пространстве пересекаются гастрономические и космические концепции. Как утверждает Шишкин, для них пицца становится символом лунного света, а приема — отражением загадок космоса. Каждый визит в Supernova предлагает не просто еду, но целое путешествие в мир вкусов и эмоций.
