Спаржа – это не только полезный, но и невероятно вкусный овощ, который стоит попробовать в отварном виде. Сегодня в центре внимания — простой рецепт отварной спаржи, который дополнит любой стол. Для его приготовления понадобятся всего два ингредиента:
- 1 кг спаржи
- 1 ч. ложка соли
Этапы приготовления
Процесс не требует особых кулинарных навыков, и его вполне можно освоить за один раз.
Если специальной кастрюли нет, можно использовать обычную широкую ёмкость. В этом случае спаржу варят партиями по одному слою, погружая в кипящую воду на 3 минуты.
Подача блюда
После приготовления аккуратно достаньте спаржу, разместите на тарелках и дополните свежими помидорами, копчёным мясом и, конечно, Голландским соусом для контрастного вкуса.
Приятного аппетита!
Кроме этого рецепта, можно узнать больше о пользе и вреде спаржи или ознакомиться с другими вариантами приготовления, такими как отварная треска со спаржей или стейки из свинины со спаржей и шампиньонами.
