Нежные кабачковые оладьи с сыром, которые покорят ваше сердце
Кабачковые оладьи с сыром – это отличный вариант для легкого и вкусного ужина или завтрака. Эти ароматные оладушки порадуют даже самых взыскательных гурманов.
Что потребуется для приготовления?
Кабачок (очищенный, без семян) – 700 г
Сыр – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука – примерно 80 г
Чеснок – 2–3 зубчика
Зелень (петрушка или укроп) – 1 небольшой пучок
Соль и перец – по вкусу
Масло растительное – для жарки
Пошаговый процесс
Сперва кабачок нужно очистить от семян, натереть на крупной терке и отжать лишнюю жидкость.
В полученную массу добавить тертый сыр, яйца, измельченную зелень и чеснок. Затем всыпать муку, не забыв тщательно перемешать все ингредиенты.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выкладывать небольшие порции теста (по 1-2 ложки) и жарить до образования золотистой корочки с обеих сторон.
Готовые оладьи лучше всего подавать горячими со сметаной.
Эти кабачковые оладьи станут настоящим хитом на вашем столе. Приятного аппетита!
