Наранхилья — оранжевый плод с бархатистой кожурой и кисло-сладкой мякотью, которую сравнивают со смесью ананаса, клубники и маракуйи. В Кито стакан свежего сока стоит около доллара, но за пределами Анд фрукт почти не встречается: он слишком плохо переносит перевозку и хранение. Паслён китосский (Solanum quitoense) растёт в предгорьях Анд на высоте от 800 до 2500 метров. Ему нужны прохладная влажная погода и температура 15–20 °C; жара низин и холод высокогорий растение не переносит. Поэтому ареал ограничен узкой полосой склонов от Колумбии до Перу. Кожура плода тоньше миллиметра, а мякоть примерно на 90% состоит из воды. При ударах она повреждается и темнеет, вкус становится горьким. После повреждения плод может испортиться за сутки; через три дня он теряет товарный вид, а примерно через неделю начинает гнить. Незрелые плоды хранятся лучше, но остаются безвкусными, тогда как спелые быстро портятся. Охлаждение тоже не решает проблему: ниже 10 °C, согласно описанию, повреждаются клеточные мембраны и ухудшается качество. В Эквадоре выращивают около 15 тысяч тонн наранхильи в год, в Колумбии — около 10 тысяч. Большая часть урожая потребляется на месте: фермеры продают плоды на рынках и поставляют их для соков и десертов. Обычные хозяйства занимают от половины до двух гектаров, килограмм фрукта стоит примерно доллар. Попытки наладить экспорт предпринимались с 1980-х годов. Для перевозок закупали рефрижераторы и мягкую упаковку, но в первых партиях, отправленных в США и Европу, около 90% плодов прибыли повреждёнными. Остальные собрали недозрелыми: они пережили путь, но оказались невкусными. Проект свернули через два года. Позже пробовали замораживание, сушку и производство концентрата, однако текстура и аромат ухудшались, а концентрат обходился дороже маракуйи. Селекция более плотной кожуры пока не устранила компромисс: такая мякоть получается менее сочной, а вкус меняется. Поэтому местные покупатели предпочитают традиционные плоды, а производство остаётся ориентированным на внутренний рынок. Наранхилья не стала международным товаром не из-за недостатка спроса или редкости, а потому, что её свойства плохо сочетаются с долгой перевозкой.
