Голубцы – капустные конвертики с начинкой!
«Областная газета» при поддержке Свердловского регионального отделения Ассамблеи народов России продолжает проект «Область гурманов». В нем мы рассказываем о национальных блюдах народов, проживающих на территории Среднего Урала, и делимся рецептами, которые можно приготовить из натуральных уральских продуктов.
В этот раз в центре внимания – голубцы, традиционное блюдо украинской кухни. В отличие от долмы, для которой чаще используют виноградные листья, начинку для голубцов заворачивают в капустные. Своим рецептом с «ОГ» поделилась председатель Местной общественной организации «Украинская национально-культурная автономия» города Екатеринбурга Наталья Царегородцева.
А вы любите домашние голубцы?
#ОбластьГурманов #РецептыДляОГ
