Не манты, а оромо!
«Областная газета» при поддержке Свердловского регионального отделения Ассамблеи народов России продолжает проект «Область гурманов». В нем мы рассказываем о национальных блюдах народов, проживающих на территории Среднего Урала, и делимся рецептами, которые можно приготовить из натуральных уральских продуктов.
На этот раз отправляемся в Кыргызстан! Оромо – это рулет из тонко раскатанного пресного теста с сочной начинкой, приготовленный на пару. Из-за состава теста и начинки блюдо иногда называют «ленивыми мантами», но форма у него совсем другая. Своим рецептом с «ОГ» поделилась заместитель председателя Свердловской областной общественной организации «Кыргызстан – Урал» Галия Карачаева.
#ОбластьГурманов #РецептыДляОГ
