Тыква – ягода хоть куда!
«Областная газета» при поддержке Свердловского регионального отделения «Ассамблеи народов России» продолжает проект «Область гурманов». В нем мы рассказываем о национальных блюдах народов, проживающих на территории Среднего Урала, и делимся рецептами, которые можно приготовить из натуральных уральских продуктов.
На этот раз отправляемся в Чечню! Из тыквы, которая с точки зрения ботаники является особым видом многосемянной ягоды, можно приготовить не только суп или кашу, но и десерт. Рецептом хингалш – лепешек с тыквой – с «ОГ» поделилась помощник полномочного представителя главы Чеченской Республики в Свердловской области Тамара Джанхаева.
А вы пробовали хингалш?
#ОбластьГурманов #РецептыДляОГ****
