В Свердловской области выросло производство сладостей
В первом квартале 2026 года местные кондитерские предприятия увеличили выпуск продукции на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Рост связывают с адаптацией отрасли к новым условиям, расширением ассортимента и внедрением системы маркировки «Честный знак», которая повышает прозрачность рынка и помогает бороться с контрафактом.
С марта маркировка стала обязательной для печенья, пряников, мармелада, зефира, пастилы и вафель, а с мая — для тортов, пирожных, рулетов и круассанов со сроком годности свыше 30 дней. Проверить легальность продукции можно через приложение «Честный знак», отсканировав код на упаковке.
Департамент информполитики региона
