Ингредиенты
- Дрожжевое тесто – 300 г
- Сельдь – 250 г
- Сыр – 300 г
- Помидоры – 200 г
- Майоран – 1 ч. ложка
- Куриные яйца – 6 штук
- Соль – по вкусу
- Растительное масло – 5 ст. ложек
Приготовление
Филе сельди следует положить в глубокую посуду и залить холодной водой. Это уменьшит соленость рыбы и придаст ей нежный вкус.Сыр нужно нарезать тонкими полосками, а очищенные помидоры – кружочками для дальнейшего декорирования пиццы.Раскатать тесто, смазать его растительным маслом и уложить полоски сыра. На сыр аккуратно выложить помидоры и подготовленное филе сельди, посыпать майораном и по вкусу добавить соль. Оставить пиццу настояться на 30 минут.Перед выпечкой пиццу сбрызнуть маслом, затем поместить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40 минут. Когда блюдо почти готово, аккуратно разбить яйца и вылить их на верх пиццы, вернув ее в духовку еще на 5 минут, пока белки не затвердеют.Это блюдо - отличный способ порадовать себя и близких оригинальным вкусом. Пицца с сельдью и яйцами станет замечательным дополнением к любому столу.
