За что наши предки ценили репу, как ее вырастить и что приготовить?
На Руси вплоть до середины XIX века репа была символом благополучия, основой рациона – гарантией продовольственной безопасности, как сказали бы сейчас. Сегодня многие знают этот овощ лишь как героиню сказки. Но те, кто ее выращивает, в выигрыше. Репа неприхотлива, полезна, хороша в салатах и супах, ее парят и квасят.
#СадОГород_ОГ
