За что наши предки ценили репу, как ее вырастить и что приготовить
Когда-то этот овощ считался «вторым хлебом» и занимал огромные поля. Сегодня репу выращивают в основном садоводы и фермеры, но она по-прежнему остается неприхотливой культурой: созревает за 60–80 дней, переносит заморозки и при благоприятной погоде может дать два урожая за сезон. В 100 граммах репы всего 32 килокалории, а витамина С в ней больше, чем в репчатом луке и цитрусовых.
Репу можно сеять весной, летом для осеннего урожая и под зиму. Ей нужны солнечное место, рыхлая почва и регулярный полив. В материале «Областной газеты» рассказываем, когда и как сажать репу, чем подкармливать, как защитить от крестоцветной блошки, когда собирать урожай и правильно хранить корнеплоды.
