После успешного тестирования в Испании и Португалии, первый бельгийский ресторан Ikea теперь оснастили интерактивными киосками для
оформления заказов. Эти устройства самообслуживания призваны не только увеличить поток посетителей, но и повысить их удовлетворенность.
В обновленном ресторане Ikea в Льеже (Бельгия) гости могут удобно заказывать и оплачивать еду через интерактивные киоски. Вскоре планируется запуск функции через приложение Ikea, позволяющей клиентам забирать свои заказы по готовности. Тем не менее, для пользователей, предпочитающих традиционные способы, по-прежнему будет доступна возможность оформления заказов через кассы.
Новый пилотный проект в Бельгии несет в себе опыт успешного внедрения в других европейских странах. Цифровизация процесса оформления заказов делает его быстрее и эффективнее, что позволяет обслуживать больше клиентов с повышенным качеством. Испытания в Испании и Португалии уже подсветили положительные изменения: уровень удовлетворенности клиентов возрос, а количество посетителей увеличилось на 14% благодаря внедрению новых технологий.
С изменением концепции меняется и роль персонала. Сотрудники стран-участниц пилотного проекта отмечают более эффективно организованное взаимодействие и улучшение атмосферы на рабочем месте. Кухонное пространство также было переформатировано с учетом отзывов сотрудников.
«Первые результаты за границей крайне обнадеживают и подтверждают, что мы сможем перенести это новшество и на другие рестораны в будущем», — поделился Роланд Михилс, региональный менеджер по продуктам питания Ikea в Бельгии. «Для многих покупателей ресторан Ikea становится местом, куда они всегда возвращаются, и благодаря этому обновлению мы стремимся сделать их визиты еще более комфортными и современными», — добавил он.
