Современные кулинарные рецепты благодаря читателям становятся всё более увлекательными и разнообразными. Одним из таких открытий стал рецепт куриного филе, который можно быстро приготовить, и он обязательно понравится всем. Этот хитрый способ рассказала подписчица, и на самом деле он стоит попробовать хотя бы раз!
В поисках вкуса
Главный секрет этого рецепта — пряный кляр, в основе которого находится лук. Не стоит относиться к нему скептически, даже если лук не в числе ваших любимых ингредиентов — результат порадует!
Пошаговое приготовление
Для начала лук надо измельчить до состояния пюре — можно использовать мясорубку или блендер. Затем добавляются чеснок, яйца и сметана. На следующем этапе стоит добавить соль и приправу карри, которая идеально подчеркнёт вкус. Завершающим аккордом станет мука: нужно тщательно перемешать, чтобы добиться однородной консистенции. Важно следить за густотой кляра — он не должен быть слишком жидким или густым, лучше ориентироваться на средний вариант.
Теперь настало время нарезать куриное филе небольшими кубиками и поместить в получившийся кляр. Жарить на сковороде с растительным маслом нужно на небольшом огне, чтобы достичь золотистой корочки с обеих сторон. Эта процедура не займет много времени!
Ингредиенты
- Лук — 2 крупных штуки
- Чеснок — 2 зубчика
- Яйца — 2 штуки
- Сметана — 5 столовых ложек
- Мука — 100 граммов
- Соль — по вкусу
- Кари — 1/2 чайной ложки
Этот рецепт, безусловно, стоит попробовать, если вы ещё не знакомы с ним.
