Продукция крупных свердловских молокоперерабатывающих предприятий соответствует строгим стандартам качества
Из всего объема исследованной в 2025 году Управлением Роспотребнадзора по региону молочной продукции 71,7% неудовлетворительных проб составила продукция производителей, поставляющих товар из других регионов. Крупные молочные заводы Среднего Урала не допускали нарушений на производстве.
По словам министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анны Кузнецовой, незначительные нарушения допустили индивидуальные предприниматели и небольшие производства, поставляющие ограниченные партии товаров на полки магазинов. Они уже провели работу над ошибками.
Более 90% нарушений в сфере оборота молочной продукции приходится на предприятия торговли и общепита. Среди зафиксированных нарушений некорректное оформление документов на продукцию, несоответствие реализуемой продукции требованиям обязательной маркировки и срокам годности.
Борис Ярков, «Областная газета»
