Треска с карамелью и уральская пицца: кулинарная битва развернулась на Среднем Урале
В Екатеринбурге проходит III Ресторанный форум «Кухня». Команды из ресторанов со всех уголков региона соревнуются за звание лучших. Каждый представляет свой концепт: от русско-народной кухни до экспериментальных блюд вроде трески с карамелью и зелёной гречкой.
Всю эту красоту можно не только увидеть, но и попробовать на вкус. Для этого нужно прийти на форум и зарезервировать столик. Если не хватит мест — можно взять кусочек пиццы от специального гостя-пиццайоло.
Наш корреспондент тоже погрузилась в мир гастрономических открытий и попробовала уральскую кухню - её впечатления в видео.
— от всех любителей уральской кухни
— а я люблю кухни других стран
