Суд закрыл ресторан «Сыроварня» в центре Екатеринбурга. Железнодорожный суд Екатеринбурга принял решение о временном прекращении деятельности ресторана в здании ККТ «Космос». Заведение закрыто на 10 суток с 24 июля из-за выявленных нарушений санитарных норм.
В ходе проверки Роспотребнадзор обнаружил неправильное хранение продуктов, при котором температура на складе превышала допустимые показатели. Также специалисты зафиксировали нарушения личной гигиены персонала: сотрудники размещали личные вещи и продукты в одних шкафах с санитарной одеждой, а для посещения туалета работники использовали грязные многоразовые халаты.
Несмотря на то что руководство ресторана устранило часть замечаний, проблемы с системой вентиляции, документацией и качеством уборки остались нерешенными.
