Что посеять на рассаду в январе: цветы, сельдерей, землянику и пряные травы

В январе высевают культуры с долгим периодом развития, медленно прорастающие цветы и растения, которым нужна стратификация. Для большинства ранних посевов потребуется досветка утром и вечером: зимой световой день короткий. Томаты в январе стоит сеять, если планируется размножать их пасынками и верхушками; для обычной рассады посев лучше отложить, иначе растения могут перерасти к высадке. **Цветы для январского посева** Из культур, которые долго растут или требуют холода, подойдут дихондра, эустома, дельфиниум, примула, клематис, вербена, узколистная лаванда, птилотус, пентас и горечавка. Срок стратификации зависит от растения: около двух недель для лаванды, от трёх недель для дельфиниума и примулы, примерно два месяца для клематиса и горечавки, до двух с половиной месяцев для птилотуса. Семена дельфиниума также скарифицируют, чтобы улучшить всхожесть. Примулы после прорастания хорошо развиваются в прохладе. Для раннего цветения в мае сеют гацанию. Гелиотроп можно посеять с конца января, чтобы он зацвёл в начале сезона: он чувствителен к переувлажнению. Пеларгонию, ампельные петунии и калибрахоа высевают рано, если нужно вырастить маточные растения для черенкования. Клубневую бегонию ранний посев помогает развить клубень. В конце января сеют рогатую фиалку и ампельную виолу, а также нивяник и садовые колокольчики. Из комнатных растений подходят гербера, цикламен и глоксиния; гербера может зацвести через 7–8 месяцев. **Овощи, ягоды и зелень** Корневой сельдерей в средней полосе выращивают через рассаду, выбирая ранние сорта с периодом вегетации 180–200 дней. Листовой и черешковый сельдерей сеют позже. Землянику садовую можно посеять в январе, хотя предпочтительнее декабрьский посев: растениям нужен длительный срок развития. Семена высевают в рыхлый торфяной грунт, который предварительно уплотняют и увлажняют, не допуская заболачивания. Для защиты всходов грунт можно обработать триходермой. Сеянцам нужны свет, постоянная влажность воздуха и температура 18–20 °C; при двух настоящих листьях их пикируют. Мяту, мелиссу, чабрец и шалфей сеют с конца января. Если хочется заняться посевами без выращивания рассады, можно вырастить микрозелень: для неё подходят, например, кресс-салат, редис, горох, кукуруза, капусты и лук. Семена проращивают в темноте, затем переносят на свет; срезают зелень после раскрытия семядольных листьев, до появления первой пары настоящих. Укроп и петрушка для микрозелени неудобны из-за медленного прорастания и тонких ростков, а побеги паслёновых употреблять нельзя. В январе также закупают семена и планируют размещение культур на участке. Севооборот особенно важен для тыквенных и крестоцветных: повторная посадка на прежнем месте может привести к болезням и снижению урожая. Семена лаванды и крупноплодной земляники можно отправить на стратификацию примерно на месяц.