Выращивают зелень и сами проверяют продукты для столовой школьники из Шабровского
Столовая школы №137 заняла второе место на всероссийском конкурсе «Лучшая столовая сельской школы». Здесь подают блюда русской и мировой кухни, не боятся и фастфуда, правда, он полезный: например, наггетсы готовят без фритюра. А ещё в школе работает собственная лаборатория качества питания, где ученики проводят эксперименты и проверяют продукты, которые поступают в столовую.
Кроме того, в школьных теплицах дети выращивают зелень на аквапонике (растения удобряют улитки и креветки), а ещё вывели уникальный сорт «томатофель», где внизу растёт картошка, а сверху — помидоры.
«На занятиях с гидропоникой ребята занимаются биотехнологиями, знакомятся с тем, как выращивать растения и создавать питательные растворы. Также у нас есть лаборатория по птицеводству: дети проходят проекты по выращиванию птиц от птенца до взрослых кур», — рассказала 4 каналу учитель биологии и химии Светлана Башкирцева.
— вот это подход к питанию!
— побольше бы таких проектов