В преддверии Дня народного единства в Екатеринбурге прошла акция "Пирог на четвёртое"
Она объединила студентов Уральского государственного экономического университета и производителей Свердловской области, которые представили выпечку на выставке-дегустации.
Студенты четвертого курса кафедры технологии питания УрГЭУ сделали пряники в форме колокольчиков и угощали посетителей мероприятия. Выбор формы выпечки неслучаен. На протяжении столетий колокольный звон был неотъемлемой частью жизни на Руси, он созывал людей на вече, на помощь, возвещал о праздниках и предупреждал об опасности. Таким образом, колокол сам по себе – мощный символ общего сбора и единения.
Гости выставки-дегустации попробовали не только пряники, но и выпечку от региональных производителей и начинающих кондитеров.
пресс-служба УрГЭУ