Мордовские блины вкусный символ плодородия!
Областная газета при поддержке Свердловского регионального отделения Ассамблеи народов России продолжает проект Область гурманов. В нем мы рассказываем о национальных блюдах народов, проживающих на территории Среднего Урала, и делимся рецептами, которые можно приготовить из натуральных уральских продуктов.
Сегодня отправляемся в Мордовию! Традиционные блины здесь называют пачат. Без них не обходится ни один праздник это сытное угощение считается символом плодородия и благополучия. Своим рецептом с ОГ поделилась председатель Региональной общественной мордовской организации Шумбрат Урал Свердловской области Светлана Волкова. Ее мама, бабушка и прабабушка тоже пекли такие блины правда, раньше их готовили не на сковороде, а в печи.
#ОбластьГурманов #РецептыДляОГ