Не манты, а оромо!. «Областная газета» при поддержке Свердловского регионального отделения Ассамблеи народов России продолжает проект «Область гурманов»
5 сентября 2026, 15:08
Не манты, а оромо!
Областная газета при поддержке Свердловского регионального отделения Ассамблеи народов России продолжает проект Область гурманов. В нем мы рассказываем о национальных блюдах народов, проживающих на территории Среднего Урала, и делимся рецептами, которые можно приготовить из натуральных уральских продуктов.
На этот раз отправляемся в Кыргызстан! Оромо это рулет из тонко раскатанного пресного теста с сочной начинкой, приготовленный на пару. Из-за состава теста и начинки блюдо иногда называют ленивыми мантами, но форма у него совсем другая. Своим рецептом с ОГ поделилась заместитель председателя Свердловской областной общественной организации Кыргызстан Урал Галия Карачаева.
#ОбластьГурманов #РецептыДляОГ