В Свердловской области выросло производство сладостей
25 мая 2026, 19:05
В Свердловской области выросло производство сладостей
В первом квартале 2026 года местные кондитерские предприятия увеличили выпуск продукции на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Рост связывают с адаптацией отрасли к новым условиям, расширением ассортимента и внедрением системы маркировки Честный знак, которая повышает прозрачность рынка и помогает бороться с контрафактом.
С марта маркировка стала обязательной для печенья, пряников, мармелада, зефира, пастилы и вафель, а с мая для тортов, пирожных, рулетов и круассанов со сроком годности свыше 30 дней. Проверить легальность продукции можно через приложение Честный знак, отсканировав код на упаковке.
Департамент информполитики региона