Мероприятие прошло под руководством полномочного представителя Президента РФ в УрФО Артёма Владимировича Жоги.

В рамках встречи участники познакомились с экспозициями музея. Заведующий отделом публикации и использования Государственного архива Свердловской области Ольга Сергеевна Никоян провела экскурсию по выставочному проекту «Горнозаводской Урал. Культурно-индустриальная эволюция», рассказав о формировании промышленной базы горнозаводского Урала в 1750–1861 годах.

Также гости посетили постоянную экспозицию «Архитектура каменного пояса», где представлены макеты знаковых архитектурных сооружений Екатеринбурга и Свердловской области.

История, промышленное наследие и архитектура Урала — важная часть культурной памяти региона, сохранение которой объединяет поколения!

Что понадобится

• Огурцы — около 4 кг;
• укроп — пучок;
• чеснок — 3–4 зубчика.

Для маринада на 1 л воды: 2 ст. л. соли с горкой, 2 ст. л. сахара, 150 мл 6%-го уксуса, чёрный перец по вкусу и примерно 2 горошины душистого перца. Количество маринада зависит от сочности огурцов и объёма заготовки, сообщает канал.

Как приготовить заготовку

Раскладываем по банкам

Разложите горячую смесь по чистым стерилизованным банкам и залейте маринадом так, чтобы он покрывал огурцы. Накройте крышками и стерилизуйте наполненные банки 5–10 минут: время зависит от их размера. Затем закатайте, переверните и оставьте остывать. Чтобы огурцы не размягчились сильнее, укутывать банки не нужно.

Заготовку удобно добавлять в рассольник прямо перед варкой. Укроп и чеснок придают ей мягкий аромат, а натёртые огурцы быстро становятся частью супа. Храните банки в прохладном месте.

Пришло время назвать имена юных инспекторов движения, которые стали лучшими по итогам проекта!

Победители:

Арина Заичкина (Калининградская область)

Владислав Кириллов (Пермский край)

Илья Матвиенко (Московская область)

Лауреаты:

Георгий Попов (Московская область)

Артём Григорьев (Республика Башкортостан)

Владислав Захаров (Томская область)

Дарья Ростова (Кемеровская область – Кузбасс)

Матвей Яскевич (Челябинская область)

Анастасия Еськова (Ярославская область)

Денис Байборов (Томская область)

Ашот Лалаян (Московская область)

Юлия Зубова (г. Санкт-Петербург)

Александра Шипилина (Кемеровская область – Кузбасс)

Марк Поляков (Пермский край)

Дарья Угрюмова (Свердловская область)

Диана Кущенко (Ростовская область)

Поздравляем победителей и лауреатов с заслуженными результатами!

Каждый из вас – пример активной позиции, целеустремлённости и преданности любимому делу. Желаем новых достижений, ярких идей и ещё больше поводов для гордости!

#ЮныеИнспекторыДвижения #Яюидовец

Выставка посвящена истории отечественной военной журналистики от Крымской войны до наших дней.

Она расположена в мультимедийном историческом парке «Россия – Моя история. Свердловская область».

Экспозиция площадью 800 квадратных метров объединяет 13 тематических залов. Маршрут знакомит с развитием военной журналистики, изменением способов передачи информации с фронта и технологиями работы корреспондентов разных эпох.

Особое внимание уделено истории военной журналистики на Урале. В годы Великой Отечественной войны Свердловск стал одним из центров подготовки печатных кадров для всей страны. Здесь работал единственный в Советском Союзе факультет журналистики, размещались эвакуированные редакции и типографии.

Мультимедийный формат позволяет попробовать себя в роли военного корреспондента. Посетители смогут передать сообщение с помощью азбуки Морзе, сделать фотографию по образцу известного военного кадра, пообщаться с историческими персонажами в голографических театрах и изучить архивные материалы с помощью интерактивных экранов.

Проект приурочен ко Дню военного журналиста и Году единства народов России. В дальнейшем его планируют представить в 27 регионах страны.

Подписывайтесь на канал Свердловской области в Максе

Издательство «Эксмо» проанализировало, в каких российских городах покупают больше всего книг в пересчете на жителя.

Первое место делят Москва и Санкт-Петербург: индекс покупки книг на одного жителя относительно среднего по России составил 1,71 — почти две книги на душу населения. На третьем месте — Краснодар с показателем 1,67.

В пятерку лидеров также вошли Екатеринбург и Казань. Далее — Воронеж, Нижний Новгород и Ростов-на-Дону. Замыкают десятку Барнаул и Челябинск с показателем 1,32.

В исследовании учитывались продажи за первое полугодие 2026 года в 46 крупнейших городах с населением от 500 тысяч человек — на маркетплейсах, в книжных и других розничных сетях.

#Россия #Литература #Население

Подпишись!

Губернатор Югры Руслан Кухарук и начальник Свердловской железной дороги Павел Бурцев подписали соглашение о сотрудничестве на 2026-2028 годы.

Ключевыми проектами станут долгострои. Реконструкцию вокзального комплекса в Сургуте планируют завершить в 2028 году, а достроить новый вокзал в Пыть-Яхе — до 2030-го. Оба объекта должны были сдать в 2025-м году, но сроки постоянно срывались.

: пресс-служба губернатора Югры

Подписаться на URA.RU | мы в MAКС

У Храма-на-Крови в Екатеринбурге «Дмитриев день» в самом разгаре. Сюда съехались участники из десяти регионов: звучат народные песни, силачи поднимают гири, борцы выходят на состязания. Можно и себя показать, и за других поболеть — зрелищ хватает!

«Жемчужина традиционной культуры Урала — это борьба на опоясках. И в конце состоится стенка на стенку, когда две противоборствующие группы парней будут состязаться, какая из стенок сильнее, какая вытолкнет за пределы поля противников», — рассказал 4 каналу директор Центра традиционной народной культуры Среднего Урала Кирилл Савин.

Лучшего борца сегодня ждёт награда с характером — живой гусь. «Не будем говорить в камеру, что с ним станет после победы», — пошутил Савин. А пока пернатый дожидается своего победителя, гуляния продолжаются.

— эх, хорошо гуляют, жаль я не там!

— люблю такие народные праздники

Подписаться на 4 канал | Мы в MAКС

Владивосток занял второе место в рейтинге городов, куда бы жители РФ хотели бы поехать в командировку, разделив это место с Москвой и уступив только Санкт-Петербургу.

«В северную столицу хотели бы поехать в командировку 15% респондентов. Москва и Владивосток набрали по 9% голосов и разделили второе место. Число желающих посетить столицу Приморского края со служебными целями выросло за год на 5 процентных пунктов», - прокомментировали результаты опроса специалисты SuperJob.

Санкт-Петербург первый и в ответах мужчин, и в ответах женщин, но женщины называли его заметно чаще: 19% против 13% соответственно. Москву выбрали 11% россиянок и 9% мужчин, Владивосток — 13 и 9%. Мужчины чаще женщин упоминали Екатеринбург (4 и 1%) и Краснодар (3 и 1%).

РБК Восток в Telegram и MAX

Госавтоинспекция региона сообщает о проведении масштабного профилактического проекта. Мероприятие направлено на пропаганду безопасного поведения на дорогах и развитие интереса к сказке как к произведению искусства.

Организаторами выступают Уральский государственный педагогический университет при содействии Министерства образования и Управления Госавтоинспекции ГУ МВД России по Свердловской области.

Конкурс стартовал 20 октября 2026 года и продлится до 20 ноября 2026 года. К участию приглашаются дети и молодежь в возрасте от 6 до 17 лет включительно. Творческое испытание проходит в трех возрастных группах 6-10 лет, 11-14 лет, и 15-17 лет.

Юным участникам предлагается написать сказку в любом жанре, от фэнтези до реалистичной истории. Объем работы не должен превышать одну страницу текста. Приветствуются дополнительные иллюстрации, рисунки, плакаты или аппликации.

Важно, что работы должны быть авторскими. Использование материалов из сети Интернет или нейросетей не допускается.

Победители и призеры будут награждены электронными дипломами. Лучшие работы получат профессиональные иллюстрации от студентов-дизайнеров УрГПУ и будут опубликованы на официальных ресурсах ведомств.

Для участия необходимо заполнить форму по ссылке https://forms.yandex.ru/u/6abd194211eb5203cb96332/ и прикрепить скан заявки с подписью законного представителя.

Подведение итогов запланировано на декабрь 2026 года. Безопасность начинается с культуры и творчества.

С полным текстом Положения о конкурсе можно ознакомиться по ссылке https://cloud.mail.ru/public/vSkX/E4wPuCbSc

#КонкурсСказок #ГИБДД66 #СвердловскаяОбласть

Госавтоинспекция Свердловской области

Как понять, что что-то не так?

Важно различать нормальные изменения и тревожные признаки. Молодые листья маранты могут выглядеть скрученными, но привычные зрелые листья, которые только неделю назад радовали своей зеленью, должны оставаться в хорошем состоянии. Когда более старые листья начинают меняться, стоит искать причину.

Причины проблем с марантой

• Нехватка влаги. Маранта — влаголюбивое растение. Почва должна быть постоянно увлажненной, а листья регулярно опрыскиваться. При недостатке влаги листья становятся мягкими и склоняются. В этом случае необходимо увеличить полив, а если ситуация не улучшается, маранту лучше перенести в воду до появления новых корешков.
• Сухой воздух. Этот тропический вид предпочитает влажность 50% и выше. Слишком сухой воздух приводит к увяданию и скручиванию листьев. Чтобы повысить уровень влажности, можно разместить растение в ванной с естественным освещением или использовать увлажнителей для растений.
• Недостаток света. Несмотря на свою склонность к полутени, маранта нуждается в ярком, но рассеянном свете. Недостаток солнечного света может замедлить рост и способствовать скручиванию листвы. Если такие проблемы проявляются, следует попробовать найти более светлое место без прямых солнечных лучей.
• Неподходящая температура. Для маранты комфортной является температура в диапазоне от +15 до +27°C. Если температура падает ниже 15°C или поднимается выше 30°C, нужно внимательно следить за состоянием растения и соответственно корректировать уход.

Маранта может показаться капризной, но устранение распространенных проблем достаточно просто. Главное — уделить внимание изменениям в состоянии растения и оперативно реагировать на них, следя за его потребностями. С правильным уходом неприхотливость маранты станет гарантией её здоровья и привлекательности.

Режиссер записал видеообращение к жителям Екатеринбурга, поддержав фильм своего коллеги Андрея Зайцева «Двое в одной жизни, не считая собаки». Закрытый показ киноленты провели 6 ноября в компании «Сима-Ленд».

Никита Михалков высоко оценил работу Зайцева, которого назвал своим учеником, с которым он много лет сотрудничает в рамках программы «Бесогон».

- Он один из тех немногих, кто не поддался на моду, не гонится быть похожим на кого-то. Он снимает свое кино, полное смыслов, - отметил Михалков.

Режиссер подчеркнул, что исполнители главных ролей Александр Адабашьян и Светлана Крючкова в 2025 году удостоились премии «Бриллиантовая бабочка». Также Никита Михалков надеется, что жители Екатеринбурга оценили картину по достоинству.

Читайте «КП – Екатеринбург» в Макс

В регионах страны открываются новые культурные пространства, проходят выставки, фестивали и спектакли. Продолжается модернизация учреждений культуры в рамках нацпроекта «Семья».

В Кировской области открылся седьмой детский культурно-просветительский центр. Здесь оборудованы студии керамики и ткачества, кинофотостудия, а также игровые и творческие зоны.

В Псковском музее-заповеднике совместно с Владимиро-Суздальским музеем открылась выставка «Мстера многоликая», посвящённая одному из старейших центров русской культуры. В экспозиции представлены произведения иконописи и лаковой живописи.

Екатеринбургский театр кукол представил спектакль «Бобок» по рассказу Фёдора Достоевского с переводом на русский жестовый язык.

Во Владимире завершился IV фестиваль детского и семейного кино «Киноперемена». В программе прошли кинопоказы, творческие встречи и впервые – локейшн-тур для представителей киноиндустрии.

Подробнее на официальном сайте Минкультуры России.

Женщины, мужчины и спортивные пары представят короткие программы.

Порядок выхода фигуристов на лед: 1tv.ru/n/558219

Смотрите трансляции из Екатеринбурга на сайте Первого канала: 1tv.ru/sport/gran-pri-rossii-po-figurnomu-kataniyu-2026-27

По версии Генпрокуратуры, Александр Луканин, возглавлявший филиал с 2011 года, параллельно организовал бизнес по оказанию миграционных услуг. Иностранцы дважды платили за оформление документов: филиалу ПВС и связанным с чиновником компаниям. Их совокупный доход превысил 1,2 млрд руб. Надзор считает, что полученные средства направлялись на покупку недвижимости.

Горожане жалуются, что самокаты оставляют у переходов и перед пандусами. Чтобы они не мешали пешеходам, в правилах благоустройства планируют закрепить порядок размещения парковок. Места для них сервисы проката будут согласовывать с городом.

Председатель Екатеринбургской городской Думы Анна Гурарий рассказала, почему в этом сезоне выросла нагрузка на тротуары, зачем в историческом центре появились ограничивающие знаки и как планируют навести порядок с парковками.

Подробности — в видео

Подписаться на 4 канал | Мы в MAКС

Местные жители наткнулись на жуткую находку в лесопарковой зоне на улице Сибирской. Три полуметровых гроба обнаружили недалеко от крематория и кладбища. Как они оказались на окраине города, сейчас разбирается полиция.

«Отрабатываются различные версии о происхождении гробов, одна из них, что гробы могли похитить и спрятать для последующей перепродажи. Признаков того, что деревянные сооружения уже предавались земле, и что в них кто-то был погребен, отсутствуют», — уточнил URA.RU руководитель пресс-службы областного главка МВД Валерий Горелых.

Полицейские изучают на месте видеозаписи с камер наблюдения, а также выясняют подробности у очевидцев и работников похоронных организаций.

МАКС для всего, для новостей — URA.RU

Лучшие овощи для иммунной поддержки

• Морковь — источник бета-каротина, который превращается в витамин А, необходимый для здоровья слизистых оболочек, помогает организму лучше справляться с вирусами.
• Картофель — содержит калий и витамин B6, которые поддерживают нервную систему, а также крахмал, способствующий длительному чувству сытости.
• Тыква — богатая цинком и витамином C, способствующими укреплению иммунитета и ускорению выздоровления.
• Чеснок — натуральный антисептик, содержащий аллицин, который помогает организму противостоять инфекциям.
• Лук — защитник иммунной системы благодаря флавоноидам, которые снижают воспаления и защищают клетки.

Полезные свойства других овощей

• Капуста — содержит клетчатку и витамин K, полезные для сердца, а квашеная капуста также обогатит кишечник пробиотиками.
• Яблоки — они полны антиоксидантов и пектина, которые улучшают пищеварение.
• Груши — обеспечивают витамины C и E, а также медь, укрепляющую соединительные ткани и повышающую защитные функции организма.
• Свёкла — активно улучшает кровообращение и поддерживает здоровье печени.
• Брокколи — лидер по содержанию витамина C и сульфорафана, который активирует защитные силы клеток.

Ноябрь — это не время для уныния, а период активного использования овощей, которые помогут организме пережить холодное время года. Заполните свой рацион яркими осенними продуктами, и пусть никакая простуда вам не страшна!

В театрах сыграют спектакли «Симонов и Кузнецов», «За закрытыми дверями» и «Довлатов. Пять углов». В кино покажут фильмы «Фантом убийцы» на китайском языке, «Коралина в стране кошмаров» на немецком языке и «Отверженные». А лекторы расскажут про хиты Майкла Джексона и о моде эпохи НЭПа.

Подробнее о культурных событиях на неделю — в обзоре «Ъ-Урал».

Подписывайтесь на «Ъ-Урал» в MAX / VK / Telegram

Экспозиция «Военкоры. Увидеть. Рассказать. Сохранить» разместилась в историческом парке «Россия — Моя история». На площади 800 квадратных метров оборудовали 13 тематических залов. Посетители смогут проследить историю военной журналистики со времён Петра I до наших дней, увидеть архивные документы, фронтовые газеты, фотографии и личные вещи корреспондентов.

Выставка не только знакомит с историей, но и предлагает попробовать себя в роли военкора: здесь можно написать телеграмму азбукой Морзе и зайти в копию окопа времён Первой мировой войны. Отдельный стенд посвящён уральским журналистам: с регионом связаны судьбы 213 военных корреспондентов, 49 из них родились в Свердловской области.

В Екатеринбурге экспозиция будет работать ровно год, а затем её планируют представить ещё в 27 регионах России.

Росавтодор и Госкомпания «Автодор» приводят в порядок автодороги в Тульской, Свердловской, Московской областях и Кабардино-Балкарии.

В Тульской области на год раньше завершили капремонт моста через реку Красивую Мечу на альтернативном направлении трассы М-4 «Дон». Он обеспечивает транзитное движение в обход основного направления и связывает населенные пункты Ефремовской агломерации.

В Свердловской области досрочно отремонтировали покрытие и укрепили обочины на участке Ачит — Екатеринбург дороги М-12 «Восток». Для этого использовали щебеночно-мастичный асфальтобетон и асфальтогранулят – материал, полученный из переработанного старого покрытия.

В Московской области под Луховицами по нацпроекту «Инфраструктура для жизни» расширят 7 км трассы М-5 «Урал» с 2-х до 4-х полос. По участку ежедневно проезжает около 20 тыс. машин. Для пешеходов появятся тротуары, павильоны общественного транспорта и освещение на переходах.

В Кабардино-Балкарии на трассе Р-217 «Кавказ» ремонтируют обход Нальчика. Обновленная дорога сократит время в пути, сделает поездки к социальным объектам удобнее, снизит риски ДТП и заторов, а также нагрузку на городские улицы. Работы ведутся в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни».

#дороги #идж

6 ноября ветер достигал 21 метра в секунду, в ЕДДС поступило 58 обращений жителей. Зафиксированы повреждения ЛЭП и кровель, падение деревьев и дорожных знаков. Упала крупная стела в Тракторозаводском районе.

56 заявок отработаны, две остаются в процессе устранения. Полностью восстановлены ЛЭП, распилены и вывезены поломанные деревья, изолированы плохо закрепленные элементы зданий и сооружений, ведется ремонт кровель и заборов соцучреждений. Светофоры работают в штатном режиме. Мэр Челябинска Алексей Лошкин поставил задачу завершить ликвидацию последствий ураганного ветра как можно быстрее.

Фото: администрация Челябинска

Читайте нас в Максе | в Телеграм | в ВК

В карточках собрали простые правила безопасности. Помните – пожар легче предотвратить, чем потушить.

6 ноября, когда на Свердловскую область обрушилась непогода в виде ураганного ветра и снегопада, на трассах зарегистрировано 126 дорожно-транспортных происшествий.

По данным Госавтоинспекции Свердловской области, на дорогах за сутки погибли три человека, также в 10 ДТП 8 человек получили травмы различной степени тяжести.

Как ранее писала «КП-Екатеринбург», в Красноуфимском районе водитель автомобиля «Жигули» столкнулся с грузовиком Scania, так как не учел сложность обстановки на дороге. От легкового автомобиля после столкновения практически ничего не осталось. Водитель погиб на месте трагедии.

Подпишись на «КП - Екатеринбург» | Мы в Maкс

Росприроднадзор по итогам октябрьских проверок подтвердил, что предприятия города выполняют ключевые мероприятия по снижению выбросов в рамках федерального проекта «Чистый воздух».

На химическом заводе «Планта» реализовано шесть экологических мер — в результате объём выбросов сократился на 60,3 тонны. Среди проведённых работ: автоматизация котельной, вывод из эксплуатации двух паровых котлов и кузнечного горна, прекращение техобслуживания автотранспорта на территории предприятия, оптимизация работы ремонтномеханического цеха, а также щелочная нейтрализация выброса в гидрофильтре.

На Высокогорском горнообогатительном комбинате и Уральском заводе пластификаторов проверки прошли без нарушений.

Реализованные меры снижают нагрузку на атмосферу и развивают практику ответственного природопользования в регионе, соответствуя целям нацпроекта «Экологическое благополучие».

#СМО66 #НижнийТагил #экология #ЧистыйВоздух

Соответчиками выступают супруга Луканина Виктория, дочь Мария, а также компании «Гагарина девять», «Красная мельница» и «УМЦ». Виктория Луканина владеет «Красной мельнице».

Сам Луканин обвиняется обвиняется в мошенничестве, превышении полномочий, и в отмывании (легализации) похищенного. Он был задержан в мае 2024 года, филиалом ПВС руководил с 2011 года. По версии следствия, Луканин создал схему, по которой мигранты дважды оплачивали патенты, деньги зарабатывали подконтрольные ему фирмы. Луканин вину не признает.

Читайте нас в Максе | в Телеграм | в ВК

Для настоящей дружбы не существует расстояний. Это доказали юные инспекторы движения из Свердловской области и Чеченской Республики, которые познакомились в формате телемоста в рамках Всероссийской акции «Дружная страна ЮИД», приуроченной ко Дню народного единства. Виртуальный мост связал отряд «Школьный дозор» из села Позариха Каменского района и их коллег из станицы Каргалинская Шелковского района Чеченской Республики.

Встреча прошла не в привычном формате конференции, а за уютным чаепитием, где главными блюдами стали культура, традиции и общая миссия — безопасность на дорогах.

Уральские школьники вместе с мамами испекли знаменитые шанежки и пироги, а также освоили рецепт традиционного чеченского блюда чепалгаш. В ответ ребята из Чечни продемонстрировали уникальную атмосферу гостеприимства. Камера показала, как ученики школы выстроились в живой коридор дружбы с золотистыми шарами и улыбками, создав невероятное ощущение тепла и уважения к гостям.

Общение не ограничилось застольем. ЮИДовцы обсудили проведение совместных рейдов, викторин и соревнований «Безопасное колесо». Коллеги из Чеченской Республики представили видеоролики о работе своего отряда «Дорожный дозор», а уральские ребята и педагоги вышли на связь в национальных костюмах народов Урала. Особым символом встречи стали трёхцветные колокольчики, изготовленные уральскими школьниками из световозвращающего материала. Эти поделки стали не только напоминанием о безопасности на дорогах, но и знаком единства народов России.

Мероприятие прошло в рамках федерального проекта «Безопасность дорожного движения» национального проекта «Инфраструктура для жизни». На связи присутствовали представители отделов образования, сотрудники районных Госавтоинспекций, руководители отрядов ЮИД, юные инспекторы и их родители. В завершение встречи стороны договорились продолжать дружбу, обмениваться идеями и вместе делать дороги страны безопаснее.

Видео коллег с Чеченской Республики.

#ДружнаяСтранаЮИД #ЮИД_Дайджест #СвердловскаяОбласть #ЧеченскаяРеспублика #ГИБДД66

МАХВК

Tg RUTUBE

Госавтоинспекция Свердловской области

В течение ночи дежурными силами ПВО перехвачены и уничтожены 411 украинских беспилотных летательных аппаратов самолётного типа над территориями 11 регионов и акваториями Чёрного и Азовского морей.

Орловская область: в результате отражения массированной ракетной атаки частично повреждены производственные помещения предприятия «Протон», специализирующегося на оптоэлектронике, в Советском районе Орла;

Саратовская область: беспилотник атаковал Саратовский НПЗ. Ранее этот объект уже был атакован неоднократно;

Белгородская область: БПЛА атаковал многоквартирный дом в Белгороде. Возник пожар на балконах нескольких квартир. Один мужчина получил осколочные ранения лица, ему оказали помощь на месте. В Новом Осколе беспилотник атаковал коммерческое здание, ещё один мужчина получил ранения лица, головы и рук;

Ростовская область: в Ростове-на-Дону загорелся склад масел и полимерных материалов. Причина пожара официально не установлена;

ДНР: за сутки в результате ударов беспилотников погибли два человека. Повреждены десять жилых домов, два объекта гражданской инфраструктуры, автобус, специальная техника и легковой автомобиль;

ЛНР: в районе села Придорожное Краснодонского округа атакован микроавтобус, ранены трое пассажиров. В Свердловском округе пострадал работник электросетей, в Северодонецке — водитель легкового автомобиля, в Старобельске — водитель грузовика;

Ограничения аэропортов: временные ограничения на полёты вводились в Калуге, Волгограде, Астрахани, Пензе, Саратове, Саранске, Самаре и Ульяновске.

ПОДПИСАТЬСЯ

Звук дошёл, а вот дальнейшие действия пока не предусмотрены. Во Всемирный день мужчин собрали шуточный разговорник фраз, от которых у женщин начинает дёргаться глаз.

«Посмотрим» — «скорее всего, нет, но портить вечер прямо сейчас не хочется». «Надо подумать» — «давай отложим, а там, может, забудется». «Ты сама себя накрутила» — «надеюсь, мне ничего объяснять не придётся». И любимое: «Не начинай, нормально же сидели!» — «мне было хорошо, как было тебе — уточнить не догадался».

Ну и финальный босс — «Почему? Всё ж хорошо было!». Особенно когда до этого несколько лет звучало «Не начинай». Мужчины, без обид — с праздником! А девушки, какую фразу добавим в наш разговорник?

— знакомо до последней интонации — узнаю своего, но всё равно люблю

1. Размораживайте без спешки

Не опускайте замороженную рыбу в обычную воду: при оттаивании она может потерять больше влаги и вкуса. Лучше переложить её из морозилки в холодильник и дать оттаять постепенно. Если нужно быстрее, используйте холодный слабый рассол — примерно 1–1,5 столовой ложки соли на литр воды. После размораживания рыбу обсушите бумажным полотенцем.

Влага в тканях замороженной рыбы превращается в кристаллы льда, которые повреждают их структуру. При оттаивании часть жидкости уходит, а вода может усилить эту потерю. В результате кусок хуже держит форму и легче пересыхает при жарке.

2. Замочите рыбу в сладко-солёном рассоле

Чтобы добавить вкуса и помочь рыбе сохранить влагу, приготовьте простой маринад: на 300–400 мл воды возьмите по чайной ложке соли и сахара. Положите в него крупные куски или небольшие целые тушки на 10 минут, затем тщательно обсушите, сообщает В саду у Валентинки.

Соль помогает белкам удерживать влагу, а сахар смягчает вкус рассола. Не держите рыбу в маринаде слишком долго: короткого замачивания достаточно. Учитывайте, что после него солить блюдо нужно умеренно.

3. Сделайте надрезы на кожице

Насечки нужны не только для равномерной прожарки. При нагревании кожа и ткани под ней сжимаются, из-за чего рыба может терять сок. Несколько неглубоких надрезов помогают уменьшить это стягивание.

На крупной рыбе сделайте крестообразные насечки, на средней — продольные. Если жарите небольшую рыбу целиком, достаточно слегка надсечь кожицу. Не прорезайте кусок насквозь: так он лучше сохранит форму.

Эти несложные приёмы особенно пригодятся с нежирной рыбой: она получится нежнее и не так быстро пересохнет на сковороде.

Подготовка ингредиентов

1. Для начала необходимо снять кожуру с баклажанов, затем нарезать их кружками или вдоль. Посолите и оставьте под грузом на несколько часов, чтобы избавиться от горечи.

2. Далее обжарьте баклажаны на растительном масле до мягкости, после чего поместите их в отдельную посуду.

Приготовление аджапсандали

3. Мелко нарежьте лук и обжаривайте его до прозрачности и легкой золотистости.

4. Обдайте помидоры кипятком, снимите с них кожицу, нарежьте и разомните, затем добавьте в сковороду с луком.

5. Тушите смесь на медленном огне до загустения, это займет около 5–7 минут.

6. В конце добавьте баклажаны, приправьте солью и перцем.

7. Держите на огне еще несколько минут: получится насыщенное красно-фиолетовое блюдо, идеально подходящее для подачи с хлебом. Аджапсандали лучше всего есть охлажденным.

«Госавтоинспекция Свердловской области и коллектив ГТРК «Урал» идут рука об руку все эти годы. Для нас ваша работа — это не просто эфир. Это объективность, профилактика и доверие людей. Спасибо за многолетнее сотрудничество — уверены, оно будет только крепнуть. Желаем коллективу стабильности, профессиональных успехов и неизменного доверия аудитории. С праздником, коллеги!», - говорит Главный государственный инспектор безопасности дорожного движения Свердловской области Алексей Спиридонов.

Свердловский областной суд отменил слишком мягкое, по мнению прокуратуры, наказание троим фигурантам смертельной аварии под Верх-Нейвинском. Напомним, в январе 2024 года автобус с детской хоккейной командой возвращался из Челябинска, у него лопнуло колесо — вылетел на встречку, протаранил «Ситроен». Погибли водитель и двое пассажиров легковушки, а также тренер команды. Дети получили травмы.

Невьянский суд назначил всем по 4 года принудительных работ, но после апелляции цифры изменились: владелец автобуса получил 3 года колонии общего режима (взят под стражу в зале суда), а водитель и механик — по 3 года колонии-поселения.

ПОДПИСАТЬСЯ | Прислать новость @Odry77

Все главные новости Урала – в одном издании

vedomostiural.ru

#Екатеринбург #суд #ДТП #хоккей #приговор

Сегодня свой 71-й день рождения отмечает ГТРК «Урал» — Свердловское телевидение.

Госавтоинспекция Свердловской области и коллектив ГТРК «Урал» идут рука об руку все эти годы. Менялись названия программ и каналов — но ваши корреспонденты каждый день и даже ночью готовы спускаться в шахты, подниматься в горы, вязнуть в болотах и мерзнуть в рейдах, чтобы рассказывать жителям Среднего Урала о самом главном и интересном.

Для нас ваша работа — это не просто эфир. Это объективность, профилактика и доверие людей. Спасибо за многолетнее сотрудничество — уверены, оно будет только крепнуть.

Желаем коллективу стабильности, профессиональных успехов и неизменного доверия аудитории.

С праздником, коллеги!

С уважением, Главный государственный инспектор безопасности дорожного движения Свердловской области А.В.Спиридонов

#СвердловскоеТВ #ГИБДД66 #ВестиУрал

Госавтоинспекция Свердловской области

В Свердловской области подвели предварительные итоги специального проекта «Вызов» по профилактике социального сиротства, который завершается в конце 2026 года. На заседании межведомственной рабочей группы обсудили достигнутые результаты и дальнейшую работу по поддержке семей с детьми.

«Свердловская область является одним из 14 пилотных регионов, участвующих в проекте. Его стратегическая цель – сократить количество детей, находящихся в организациях государственного воспитания, по итогам 2026 года не менее чем на 25 %. На сегодняшний день мы достигли поставленной цели. Важно понимать, что кроме показателя за ней стоит глубокое содержание – смена самой философии работы: фокус не только на ребенке, но и всей семье. Главный результат проекта: дети растут в кровной семье, семья сохраняет способность самостоятельно справляться с трудностями, а государство оказывается рядом именно в тот момент, когда его помощь действительно необходима», – отметила заместитель губернатора – министр здравоохранения Свердловской области Татьяна Савинова.

С начала реализации проекта «Вызов» стратегической программы «Дети в семье» численность детей в организациях социального обслуживания сократилась на 28,7%, а количество стационарных мест – на 24,7%. Одновременно в регионе развивается система помощи семьям. Сегодня работают 72 служб «Дети в семье», 17 клубов «Устойчивая семья», 12 кабинетов примирения и согласия и другие форматы помощи.

Важным результатом проекта также стало создание 59 межведомственных консилиумов, которые рассматривают ситуации семей и определяют необходимые меры поддержки. За девять месяцев 2026 года специалисты рассмотрели случаи более 1,8 тысячи семей.

Работа по профилактике социального сиротства в Свердловской области продолжится. На основе опыта, полученного при реализации проекта «Вызов» и опираясь на федеральные рекомендации, был разработан региональный план мероприятий до 2030 года.

В Академическом районе Екатеринбурга, где фиксируется самая высокая рождаемость по городу, застройщик возведет современный детский сад на 200 мест. Это будет первый подобный объект, построенный на частные средства. Сдадут детсад к осени будущего года.

Площадь дошкольного учреждения переменной этажности от 1 до 3 этажей в квартале «Спутник-1» составит 7000 квадратных метров, он появится в квартале улиц Академика Ландау, Академика Вавилова и Профессора Матвеева.

В детском саду будет 8 групп по 25 воспитанников. В здании оборудуют игровые и спальные помещения, а также спортзал, медицинский блок, кабинеты психолога и логопеда, методический кабинет.

Читайте «КП – Екатеринбург» в Макс

В Свердловской области:

Облачно с прояснениями, местами небольшие снег, мокрый снег. Гололедица. Ветер юго-западный 4-9 порывы 15-18 м/с. Температура ночью 0,-5°, в горах и на севере до -8°, днем -1,+4°.

В Екатеринбурге:

Без существенных осадков, ночью -1°, днем +2°.

Основная ошибка многих кроется в нехватке тщательной обжарки. Когда этот этап выполнен правильно, чахохбили превращается в гастрономический шедевр с густым соусом и ярким вкусом.

Ингредиенты для идеального чахохбили

• Курица — 1 шт
• Помидоры — 5 шт
• Болгарский перец — 6 шт (разных цветов)
• Лук — 4 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Томатный сок — 1 стакан
• Острый перец — 1 шт
• Лавровый лист — 2 шт
• Базилик — 1 пучок
• Кинза — 1 пучок
• Хмели-сунели
• Чёрный перец
• Соль

Ошибки при приготовлении

Ошибка №1 — тушить без обжарки

Чтобы курица получилась по-настоящему вкусной, её следует обжарить на сильном огне до появления золотистой корочки. Это не просто необходимый этап, а залог насыщенного и яркого вкуса. Если этот момент пропустить, курица станет пресной.

Ошибка №2 — добавить зелень слишком рано

Многие начинают добавлять зелень в самом начале процесса, но это может повредить аромату. Лучше всего вносить свежую зелень и специи в самом конце, чтобы сохранить их аромат и вкус на пике.

Приготовление чахохбили

Лук нужно нарезать кубиками, болгарский перец — соломкой, а помидоры очистить и нарезать кубиками. В разогретом масле от жарки курицы обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте болгарские перцы и немного позже — помидоры, давая им распуститься и выделить сок.

Когда овощи будут готовы, верните курицу в сковороду, перемешайте и добавьте томатный сок, лавровый лист и острый перец. Тушите все вместе до полной готовности мяса.

Наконец, в самом конце добавьте соль, черный перец, хмели-сунели, чеснок и зелень. Перемешайте и выключите плиту. В результате вы получите густой соус, мягкое мясо и яркий аромат специи — идеальное чахохбили для подачи с лавашем или свежим хлебом!

Вы пробовали готовить чахохбили с томатным соком или предпочтете использовать только помидоры? И как насчет добавления вина?

Штормовой циклон уходит далеко на северо-восток. Снега в эту субботу станет меньше, хотя местами в регионе ещё возможны кратковременные осадки.

В Екатеринбурге будет преимущественно облачно, возможен небольшой снег. Днём ожидается +2…+4 °C. Юго-западный ветер — 4–9 м/с, с порывами до 11 м/с. К вечеру он ослабнет. А что ещё приготовила эта суббота — смотрите в гороскопе от нашего #ТелеАстролога в MAX.

— урааа, пора отдохнуть от непогоды

— а я все равно проведу выходной под пледом

Подписаться на 4 канал | Мы в MAКС

Реагирование на ДТП:

Спасатели МЧС России для ликвидации последствий ДТП привлекались 3 раза. Пострадали 4 человека, в том числе погиб 1 человек.

Обстановка на водоемах:

На водных объектах региона происшествий не зарегистрировано.

О пожарах: 6 пожаров произошли в жилом секторе. Пострадал 1 человек. Специалистами МЧС России спасен 1 человек.

В Нижнем Тагиле на улице Бобкова на площади 10 квадратов горела квартира на 7-этаже 9-этажки.В результате пожара пострадал мужчина, госпитализирован в медучреждение. Огнеборцами с помощью спасустройства по лестничным маршам спасен 1 человек. Возгорание ликвидировано за 22 минуты 7 специалистами и 3 единицами техники. Причиной пожара стало неосторожное обращение с огнем хозяина.

Аварийный режим работы электрооборудования стал причиной пожара в 10% случаев.

В Богдановиче на улице Партизанская на площади 15 квадратов повреждены потолок и холодильное оборудование в помещении магазина на 1-этаже 5-этажки. Возгорание ликвидировано за 14 минут 10 пожарными и 3 единицами техники.

Причины остальных пожаров устанавливают пожарные дознаватели.

Установи дома автономный пожарный извещатель! Он станет вашим надёжным защитником:

обнаружит дым;

издаст громкий сигнал;

разбудит даже поздней ночью.

Приобрести извещатель можно на маркетплейсе или в магазине.

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Суббота устраивает бытовую викторину без ведущего, правил и заранее объявленных категорий. Вопросы будут возникать прямо посреди жизни: кто исполнял эту песню, зачем нужен странный предмет и как называлась игра из детства. Главное — отвечать уверенно. Даже если призом станет лишь уважительный взгляд человека, который пять минут назад сомневался в ваших знаниях.

Овен. По нескольким нотам или одному кадру вы узнаете старый мультфильм, который остальные уже мысленно отправили в категорию «что-то знакомое». Название всплывёт неожиданно и сразу потянет за собой половину сюжета. Ваш внутренний архив сегодня работает без подписки.

Телец. На кухне или в магазине обнаружится предмет непонятного назначения. Пока остальные будут строить версии, вы вспомните, как им пользовались родители или бабушка. Не исключено, что после демонстрации загадочная штука понадобится уже всем.

Близнецы. Вам покажут флаг, карту или фотографию городского здания и предложат угадать место. Ответ найдётся в памяти быстрее, чем объяснение, откуда вы вообще это знаете. Иногда случайно просмотренный ролик всё-таки приносит пользу.

Рак. По форме фары, звуку двигателя или небольшой детали вы неожиданно узнаете автомобиль. Даже человек, задавший вопрос, не ожидал такой точности. Только не пытайтесь после этого консультировать весь двор по технической части.

Лев. Следы на снегу, необычное перо или силуэт на ветке превратят прогулку в короткую игру «угадай птицу». Версия окажется правильной или хотя бы достаточно убедительной, чтобы никто не стал спорить. Орнитологи могут немного подвинуться.

Дева. Музыка напомнит движение из старого танца, зарядки или детской игры. Тело вспомнит его раньше головы, и придётся показать окружающим, как это выглядело. Суббота откроет у вас талант, который слишком долго хранился без применения.

Весы. Один аромат покажется до невозможности знакомым. Через несколько секунд вы вспомните, где чувствовали его раньше: в школьном кабинете, старом магазине, гостях или летнем лагере. Запах ненадолго откроет дверь в прошлое без всяких фотографий.

Скорпион. В разговоре прозвучит редкое слово, которое вы слышали от старших родственников. Вы не только объясните его значение, но и вспомните подходящий пример. Возможно, собеседники тут же решат вернуть слово в активное употребление.

Стрелец. Загадочный значок на одежде, коробке или технике окажется вам знаком. Пока остальные будут искать ответ в интернете, вы спокойно объясните, что он означает. Правда, никто не гарантирует, что после этого вам не принесут ещё пять этикеток.

Козерог. Компания попытается вспомнить правила старой дворовой или настольной игры. Именно вы восстановите спорный момент, хотя сами не возвращались к ней много лет. Главное — остановиться до того, как дружеская партия потребует судейскую коллегию.

Водолей. Старый прибор, пульт или необычная кнопка поставят окружающих в тупик. Вы случайно нажмёте нужную комбинацию — и техника оживёт. Не разрушайте впечатление признанием, что половина действий была выполнена наугад.

Рыбы. Кто-то напоёт мелодию настолько неточно, что опознать её будет почти невозможно. Но вы всё равно назовёте песню и даже продолжите с правильного места. Заодно выяснится, что музыкальный слух иногда включает режим дешифровщика.

Совет дня. Не обесценивайте знания только потому, что они не пригодятся в резюме или серьёзном разговоре. Память хранит удивительное количество мелочей — от дворовых правил до забытых мелодий. Сегодня одна из них вовремя выйдет на сцену и принесёт вам маленькую, но приятную победу.

Подписаться на 4 канал

К следующим выходным, которые выпадают на середину ноября, в Екатеринбург вернется теплая солнечная погода. Осадки прекратятся, днем и ночью столбики термометров будут держаться на положительных отметках.

На протяжении всей рабочей недели в столице Среднего Урала днем ожидается +1 градус, по ночам от 0 до минус 2 градусов. В понедельник пройдет дождь со снегом, в остальные дни - пасмурно и без осадков.

В выходные, 14 и 15 ноября, в Екатеринбурге потеплеет: в город вернется солнце, днем будет от +2 до +4 градусов, ночью +2 градусов. Сильного ветра и осадков не ожидается. Мокрый снег ожидается в понедельник, 16 ноября, при сохранении плюсовой температуры.

Читайте «КП – Екатеринбург» в Макс

Дорожники Свердловской области и минувшие сутки продолжали расчистку и противогололедную обработку автодорог. По данным управления автомобильных дорог региона, на дороги вывели 95 единиц спецтехники: 86 комбинированных дорожных машин и девять автомобилей с отвалом. В ночную смену расчистку вели 45 комбинированных дорожных машин.

Для ликвидации зимней скользкости специалисты использовали 1449 кубометров пескосоляной смеси и 54 кубометра песка.

Работы на региональной дорожной сети находятся под личным контролем губернатора Свердловской области Дениса Паслера.

По прогнозу, 7 ноября в регионе ожидаются снег и мокрый снег, в отдельных районах – гололедица. Водителям следует учитывать дорожные условия, соблюдать дистанцию и выбирать безопасную скорость.

Музей «Литературная жизнь Урала XIX века» представляет масштабную композицию авторских кукол «12 стульев». Это проект Регионального уральского отделения секции авторской куклы Творческого союза художников ДПИ. На создание двухметровой композиции потребовалось больше полугода кропотливой работы десяти художников из разных городов России: были созданы не только персонажи романа, но и улочки, дома, антураж, который окружает героев.

Премьера проекта состоялась в Москве на выставке «Искусство куклы», а сейчас композицию можно разглядывать в Екатеринбурге.

Поводом для создания работы стали два юбилея – 50-летие фильма Марка Захарова «12 стульев», а в следующем году исполнится сто лет самому роману Ильфа и Петрова. В музее к выставке готовят лекционную программу, посвященную истории создания «12 стульев» и его авторам.

Проект можно увидеть до 1 декабря на Царской, 7.

Культура Урала

Читайте в ТГ | ВК | МАХ

Ингредиенты для восхитительного соуса

• Помидоры - 4-5 шт.
• Болгарский перец - 1 большой или 2 средних
• Чеснок - 3-4 зубчика (по вкусу)
• Растительное масло - 4 ст. л.
• Соль - 0.5 ч. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Молотый чёрный перец - по вкусу
• Сладкая паприка - 0.5 ч. л.

Приготовление закуски

Чтобы приготовить эту закуску, достаточно следовать нескольким простым шагам:

По истечении указанного времени закуску можно подавать к столу. По желанию, украсить свежей зеленью для дополнительного аромата и красоты. Приятного аппетита!

Жителям региона больше не нужно обращаться за выплатой: пособие назначают автоматически на основании данных, которые поступают по системе межведомственного взаимодействия. Об этом напомнили «ОГ» в Отделении Социального фонда России по Свердловской области.

С начала 2026 года свердловчанам оплатили более 1,5 млн электронных больничных. На выплаты направили свыше 28 млрд рублей. Узнать сумму начисления, проверить расчёт и отследить статус выплаты можно в личном кабинете на портале Госуслуг.

На Краматорском направлении сохраняются бои на подступах к Славянско-Краматорской агломерации. В районе Рай-Александровки противник пытается закрепляться на отдельных позициях. Указанный населенный пункт наши брали с тяжелыми боями, несколько месяцев назад он оценивался как наиболее значимый для дальнейшего продвижения. Контратаки ВСУ уже на окраине села указывают на системные встречные действия врага.

На Дружковском направлении сообщается о продвижении российских подразделений в западной и северной частях Алексеево-Дружковки, а также в районе Иванополья. На Добропольском участке продолжаются бои за Сергеевку, Шиловку и позиции у Белозёрского. Фронтовые источники сообщают о продвижении российских подразделений в северной части Доброполья.

В ЛНР вследствие атак украинских беспилотников ранены шесть мирных жителей. В районе села Придорожное Краснодонского округа БПЛА атаковал пассажирский микроавтобус маршрута «Воронеж - Луганск», ранения получили трое пассажиров, один остаётся под наблюдением врачей. В Свердловском округе ранен энергетик, выполнявший работы на электросетях. В Северодонецке беспилотник ударил по легковому автомобилю, пострадал 38-летний мужчина. В Старобельске атакован грузовик, раненводитель. Под ударами также находились гражданские объекты и транспорт в других районах республики.

На участке фронта ГрВ «Восток»

российские подразделения продолжают наступление в Запорожской области. В районе населённого пункта Сладкое 6 ноября, противник с помощью беспилотника сбросил свою тряпку с магнитами на антенно-мачтовое устройство, попытавшись представить это как доказательство "контроля над селом". Воины-дальневосточники сформировали несколько "карманов" на широком участке фронта за последние недели.

На Запорожском направлении продолжаются тяжёлые бои у Орехова, Приморского и Степногорска. Российские подразделения оказывают давление на позиции ВСУ восточнее Орехова, в районе Малой Токмачки и Червоной Криницы. Обе стороны активно используют разведывательные и ударные беспилотники. В тыловых районах Запорожской области продолжаются перебои электроснабжения после повреждений энергетических объектов.

На Херсонском направлении сохраняется позиционный характер боевых действий. Основную роль играют артиллерия, контрбатарейная борьба и беспилотные системы. Подразделения ГрВ «Днепр» наносят удары по выявленным позициям и пунктам управления БПЛА противника на правом берегу, в том числе в районах Тягинки и Камышан. Противник продолжает атаки по населённым пунктам левобережья.

Сводку составили: Два майора