Когда включать вытяжку

Оптимально запустить её за несколько минут до начала готовки, чтобы сформировался воздушный поток, и оставить работать после выключения плиты — обычно ещё на 10–15 минут. Точное время зависит от интенсивности приготовления и рекомендаций производителя.

Открытое окно не заменяет вытяжку: проветривание не улавливает пар и жир непосредственно над плитой, а запахи могут разойтись по квартире. При этом для эффективного воздухообмена вытяжке нужен приток воздуха — например, через приоткрытое окно или специальный клапан.

Мощность — не единственный критерий

Более производительная модель не обязательно эффективнее. При подключении к вентиляционному каналу результат зависит от его состояния и пропускной способности, а также от длины и конструкции воздуховода. Неподходящее подключение может усилить шум и снизить реальную производительность. В режиме рециркуляции воздух проходит через фильтры и возвращается в помещение, поэтому важно своевременно обслуживать прибор.

Вытяжка не «сушит» воздух как климатическое устройство: она удаляет загрязнённый воздух либо очищает его через фильтры. Однако при отводе воздуха наружу приток свежего воздуха особенно важен, пишет источник.

Как поддерживать эффективность

• Очищайте жировые фильтры с периодичностью, указанной в инструкции; угольные фильтры в рециркуляционных моделях меняйте по мере необходимости.
• Соблюдайте рекомендованную производителем высоту установки над варочной панелью.
• Подбирайте режим и мощность с учётом плиты, кухни и вентиляционного канала.

Привычка включать вытяжку при готовке помогает уменьшить количество запахов, пара и жировых частиц в помещении. Для безопасности при использовании газовой плиты также важно следить за исправностью вентиляции и регулярно проветривать кухню.

https://oblgazeta.ru/news/2026/11/172706/

Мясковский-квартет предварил старт моноабонемента, посвященного 120-летию со дня рождения Дмитрия Шостаковича. В этом сезоне в филармонии состоится четыре концерта, которые представят сочинения композитора – от киномузыки и эстрады до легендарной Седьмой симфонии. Название циклу дал музыкальный автограф Дмитрия Шостаковича, зашифрованные в нотах инициалы.

Концерты абонемента: 10 ноября. «Шостакович. Революция. Кино»:

Симфоническая поэма «Октябрь», Первый виолончельный концерт, музыка к фильму «Овод» и балету «Болт». 6+

2 февраля. «Щостакович. Эстрада. Джаз»: сатирическая кантата «Антиформалистический раек», изображающая партсобрание, сюита для эстрадного оркестра и Праздничная увертюра, фанфары из которой открывали Олимпиаду-80. 6+

3 марта. «Шостакович и квартет «Солистов Москвы»: Струнный квартет № 1, музыка из кинофильма «Подруги», Фортепианный квинтет, за который композитор получил Сталинскую премию. 6+

7 мая. Ленинградская симфония. Посвящение подвигу Ленинграда исполнит Уральский филармонический оркестр. 6+

Фото: Константин Брусницын

Культура Урала

Читайте в ТГ | ВК | МАХ

Перес уверен в стабильности проекта

Разговоры о переменах в структуре собственности Cadillac активизировались перед Гран-при Бразилии. По сообщениям, основатель TWG Global Марк Уолтер может пересмотреть спортивные активы компании. Это породило предположения о возможной продаже контрольной доли команды, сообщает CenyAvto.com.

Перес, недавно подписавший долгосрочный контракт, обсудил ситуацию с коллективом и, по его словам, не увидел причин для тревоги. Он напомнил, что за проектом стоят General Motors, TWG Motorsports и руководитель команды Дэн Таурисс. Гонщик рассчитывает, что возможные финансовые решения не приведут к серьёзным изменениям в работе Cadillac.

Главное — прибавить на трассе

Команда дебютировала в Формуле-1 в 2026 году и пока проводит непростой сезон, часто оказываясь в конце пелотона. Впереди у неё важный период подготовки к следующему чемпионату, поэтому Перес считает необходимым сосредоточиться на развитии машины и повышении эффективности работы.

На Гран-при Мексики Cadillac продемонстрировала признаки прогресса, а Перес претендовал на первые очки для команды. Однако результату помешали неудачный пит-стоп и пятисекундный штраф за превышение скорости на пит-лейне. Несмотря на это, гонщик положительно оценил выступление и отметил, что видит потенциал болида. По его мнению, дальнейший шаг в скорости может сделать Cadillac куда более серьёзным соперником.

Зачастую строительство такой инфраструктуры коммерчески невыгодно, поэтому мы упростили административные процедуры при строительстве объектов связи вблизи автомобильных дорог и ввели инвестиционный налоговый вычет, который позволяет мобильным операторам уменьшить налог на прибыль до 90%.

В этом году вдоль дорог уже установлены 44 базовые станции из 52, предусмотренных соглашением об инвествычете.

Т2 в соответствии с нашим соглашением уже установил и модернизировал 19 объектов связи на ключевых автомобильных дорогах региона. В их числе участки федеральных трасс М-5 «Урал» и М-12 «Восток», дороги Пермь — Екатеринбург и Екатеринбург — Шадринск — Курган, Серовский тракт, ЕКАД и подъезд к Полевскому. Также предусмотрено улучшение связи в районе логопарка «Кольцовский» и на участках дорог вблизи садовых товариществ в нескольких муниципалитетах.

«Билайн» построил 9 объектов связи и модернизирует инфраструктуру на Режевском тракте, дороге Екатеринбург — Нижний Тагил — Серов, направлении Первоуральск — Шаля, а также на участках трасс М-5 и М-12. Отдельно в 2026 году предусмотрено улучшение 4G-покрытия на дороге в обход поселка Белоярского, которой пользуются жители Заречного.

«МТС» создал уже 16 объектов связи для улучшения качества сигнала вдоль Екатеринбургской кольцевой автодороги.

На 2027 год на основе замеров качества сотовой связи, проведенных региональным министерством цифрового развития, уже определены приоритетные участки для строительства станций.

Выставка представляет Россию как единое историческое и культурное пространство, где многообразие народов – это цивилизационное преимущество страны. Экспозиция подчеркивает государствообразующую роль русского народа и общий вклад всех народов в становление, защиту и развитие государства.

«Международный фестиваль молодежи, который по решению Президента Российской Федерации Владимира Владимировича Путина прошел в этом году в Екатеринбурге, стал событием мирового масштаба. Участники и гости фестиваля увидели Екатеринбург, Свердловскую область, а вместе и всю Россию такими, какие мы есть на самом деле. Это самая честная узнаваемость. Она построена на живом общении и личных впечатлениях. Выставка «Мы – Россия» – это важное наследие фестиваля. И это наследие должно быть доступно каждому. Сегодня мы делаем первый шаг и открываем выставку для жителей и гостей Екатеринбурга. Пусть эта экспозиция станет местом дружеских встреч, неспешных семейных прогулок, ярких школьных и студенческих экскурсий. Пусть каждый найдет время остановиться хотя бы на минуту и почувствовать себя частью большой страны», – сказал заместитель губернатора Свердловской области – руководитель аппарата губернатора Свердловской области и правительства Свердловской области Сергей Никонов.

Основу экспозиции составляют информационные стенды о 140 народах, этногенез которых проходил на территории России и в связанных с ней историко-культурных регионах. При отборе учитывали, как долго народ живёт в этих местах, есть ли у него историческая территория расселения и как он участвовал в формировании общероссийской идентичности. Отдельный блок «Подвиги единства» рассказывает о совместном вкладе народов в защиту Отечества и достижение общих целей. Стенды с фактами и цифрами показывают масштаб, природное богатство и культурное многообразие страны. Организатор выставки – Общество «Знание» совместно с департаментом молодежной политики и международных связей администрации Екатеринбурга.

«Открытие выставки приурочено ко Дню народного единства – праздника, который напоминает: сила страны рождается из способности людей разных культур, традиций и судеб слышать друг друга и действовать сообща. Уверен, что выставка станет для Екатеринбурга не просто просветительской площадкой, а пространством живого диалога: она поможет жителям и гостям города по-новому взглянуть на культурное богатство страны, лучше узнать историю соседей и еще сильнее почувствовать ценность нашего единства», – отметил Саркис Гюласарян.

В торжественной церемонии открытия выставки также приняли участие руководитель управления по развитию УрФО Общества «Знание» Иван Попп, заместитель главы Екатеринбурга – руководитель аппарата администрации Екатеринбурга Марина Фадеева.

Выставка «МЫ — РОССИЯ. Истоки и горизонты единства народов» впервые была представлена в рамках Международного фестиваля молодежи – 2026. Она стала частью программы просветительского марафона «Знание.Первые». Экспозиция станет частью Международной недели «Народы России», которая проходит в рамках Года единства народов России, объявленного Президентом РФ Владимиром Путиным. Основные мероприятия Международной недели «Народы России» пройдут в Москве на площадках Центра международной торговли, Национального центра «Россия» и Киностудии Горького, а при поддержке Общества «Знание» — во всех регионах страны. Координатором мероприятий Недели выступает Аппарат Совета безопасности РФ, оператором — Фонд Росконгресс.

Уральская столица подвел итоги первых двух месяцев благотворительного движения. В отличие от ежегодной акции «Щедрый вторник», новое городское движение работает круглый год и объединяет благотворительные инициативы на постоянной основе.

За это время состоялось 53 благотворительных события, организованных при участии 63 организаций: некоммерческих объединений, бизнеса, учреждений культуры и образования, органов власти и инициативных групп.

Первые итоги полезной акции:

участники движения помогли собрать более полутонны продуктов для малоимущих пожилых людей, направить свыше 500 тысяч рублей на поддержку тяжелобольных детей и онкопациентов, а также отправить на переработку более 300 килограммов пластиковых крышек

во время «Недели здоровья груди» в торговом центре «Гринвич» 473 екатеринбурженки бесплатно получили консультации маммологов, 59 из них направлены на дополнительное обследование

в сети оптик «Культура зрения» студенты могут бесплатно проверить зрение, а компания направляет средства на поддержку одиноких пожилых подопечных фонда «Менора»

почти 200 пожилых екатеринбуржцев приняли участие во встречах с волонтерами поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт», которые рассказали, как не потеряться в городе и лесу и куда обращаться за помощью

волонтеры при поддержке благотворительного фонда СКБ-Контура помогли 18 пенсионерам освоить смартфоны и решить технические проблемы.

Стать участником движения можно в качестве организатора, волонтера или благотворителя. На сайте dobro66.ru размещены 50 идей добрых дел, информация о мероприятиях и возможность подать заявку на участие в движении.

Подписчик 4 канала прислал новые фотографии стаи у дома № 15 на улице Белинского. По словам жителей, животных по-прежнему кормит местная пенсионерка (видео 3), а люди боятся выходить из подъездов. Горожане утверждают, что проблема не решается уже несколько лет. Видео, где снега нет, было снято накануне – собаки не дают покоя никому.

«Вот они расселись по местам, как в той песне, в ожидании. Знают место, знают время. А потом нажрутся и на всех, кто попадается на их пути, кидаются с диким лаем. Доколе это безобразие будет?» — возмущается местная жительница.

Ранее мы рассказывали о школьнике, которого стая покусала за ноги по дороге на занятия. Отбить мальчика помогла прохожая. Его мама сообщала 4 каналу, что после нападения сын боится выходить на улицу, отказывается ходить в школу и просыпается по ночам с криками и в слезах. Семья обращалась в полицию и прокуратуру, но, по словам местных, стая продолжает собираться возле подъездов.

— сколько ещё должно быть жалоб?

— страшно за детей и прохожих

Подписаться на 4 канал | Мы в MAКС

https://oblgazeta.ru/news/2026/11/172685/

«Индекс покупки книг на одного жителя относительно среднего по России в обеих столицах составил 1,71 - то есть почти две книги на душу населения. На третьем месте оказался Краснодар с показателем чуть ниже - 1,67.

В пятерку лидеров также вошли Екатеринбург и Казань. На шестом месте - Воронеж, за ним - Нижний Новгород и Ростов-на-Дону. Замыкают десятку лидеров Барнаул и Челябинск с показателями в 1,32»

Подпишись на ПУЛ N3 / MAX

В парке Литературного квартала Екатеринбурга 7 ноября открыли новую аллею, посвященную пяти известным русским сказителям.

Посетители при помощи qr-кодов могут познакомиться с биографией исполнителей былин и исторических песен. Аллея появилась в честь 80-летия Объединенного музея писателей Урала.

Высаженная здесь липа названа в честь сибирского сказителя Леонтия Тупицына, рябина - в честь Трофима Рябинина из Прионежья, а береза - в честь Еремея Чупрова из Архангельской губернии. Также на кленах установили таблички с именами уральского сказителям 18 столетия Кирши Данилова и Марии Кравополеновой.

Отметим, что с 31 октября по 14 ноября в Екатеринбурге и пригороде проводят Дни сказительства, которые включают в себя творческие встречи с современными сказителями, лекции и экскурсии.

: Центр традиционной народной культуры Среднего Урала

Читайте «КП – Екатеринбург» в Макс

В Екатеринбурге ученики школы № 68 побывали на экскурсии в 5-й пожарно-спасательной части.

Огнеборцы познакомили ребят с пожарной техникой, оборудованием и боевой одеждой, рассказали о своей службе и особенностях работы.

Школьники смогли примерить каски, посидеть в кабине пожарного автомобиля и почувствовать себя настоящими спасателями!

Возможно, для кого-то из ребят эта экскурсия станет первым шагом к выбору будущей профессии!

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Сорт "Калькутта" - непревзойденный вкус и выносливость

Этот высокорослый сорт с индетерминантным ростом может достигать высоты до 2,3 метров. "Калькутта" хорошо зарекомендовал себя благодаря своей сладкой мякоти и ярким оранжевым плодам с "носиком". В тепличных условиях или под прямыми солнечными лучами вырастает по 5-6 плодов на кисти, вес которых составляет от 150 до 250 граммов. Важно помнить, что при выращивании таких томатов нужно следить за листвой, чтобы она не желтела под воздействием солнца. Устойчив к перепадам температуры и заболеваниям, этот сорт оценят все, кто ищет надежный и высокоурожайный помидор.

"Юбилейный Тарасенко" - классика жанра

Пожалуй, этот сорт известен многим огородникам благодаря своей высокой урожайности и крупным плодам, которые достигают веса до 200 граммов. Соседствует с вашим огородом? Не жалейте места для этого индетерминантного сорта, который может создавать кисти по 20-25 помидоров. Плоды имеют ярко-красный цвет, округлую форму и насыщенный вкус. Более 8 килограммов помидоров можно собрать с одного куста, что делает "Юбилейный Тарасенко" настоящим находкой для любого садовода.

Гибрид "Белфорт F1" - надежность и плодовитость

Томат "Белфорт F1" стоит в одном ряду с самыми успешными гибридами, которые легко адаптируются к различным условиям. Высота растения достигает 2,5 метров. Устойчивый к основным болезням и вредителям, этот сорт активно плодоносит благодаря образованию 5-7 помидоров на кисти, весом до 500 грамм. Темно-красные плоды с "носиком" идеально подходят как для консервирования, так и для свежих салатов. Этот гибрид не только отлично сохраняет свою товарность, но и позволяет долго наслаждаться урожаем благодаря продолжительному плодоношению, сообщает источник.

Сорт "Золотая канарейка F1" также заслуживает внимания благодаря своим ярко-оранжевым плодам с характерным "носиком" и отличным вкусовым качествам. С урожайностью до 10 помидоров на кисти, в этом сорте есть всё для успешного дачного сезона. Более того, "Минусинские стаканы" и "Буденовка" порадуют садоводов щедрым урожаем и вкусом. Каждый из перечисленных сортов может стать гвоздем в вашем саду, обеспечивая не только эстетическое удовольствие, но и настоящие кулинарные шедевры.

В парке Литературного квартала Екатеринбурга появились деревья, посвященные пяти известным русским сказителям. На табличках размещены их имена и QR-коды, позволяющие узнать больше о жизни и творчестве исполнителей былин и исторических песен. Проект стал частью впервые проходящих на Урале «Дней сказительства», приуроченных к 80-летию Объединенного музея писателей Урала.

Липа названа в честь сибиряка Леонтия Тупицына, рябина – Трофима Рябинина из Прионежья, береза – Еремея Чупрова из Архангельской губернии. На кленах установлены таблички с именами Марии Кривополеновой и уральца Кирши Данилова – сказителя XVIII века.

Продолжением программы стала реконструкция обряда пения песни Кирши Данилова «Про Мастрюка» перед борцовскими поединками в борском круге. В старину таким образом воодушевляли участников состязаний. После реконструкции состоялись гуляния XXIX Всероссийского фестиваля традиционной мужской культуры «Дмитриев день» на поляне у Храма-на-Крови. Гости увидели борьбу на опоясках, палочный и ножевой бои, игру в килу, поднятие гирь и другие народные забавы. Кульминацией стал бой стенка на стенку.

«Дни сказительства» проходят на Урале с 31 октября по 14 ноября. Программа включает экскурсии, лекции, творческие встречи и выступления сказителей в Екатеринбурге и Сысерти. Завершит программу 14 ноября лекция-практикум Эдуарда Черных «Петь или читать?».

Проект организован Объединенным музеем писателей Урала при участии Центра традиционной народной культуры Среднего Урала.

Свердловский пул в Максе

Фото и видео: ЦТНК СУ, Культура-Урала.РФ

При неправильном хранении шины могут потерять форму и быстрее износиться. Как подготовить их к зимовке, 4 каналу рассказал автоэксперт Сергей Жарков. А тем, кто ещё не переобулся, он советует поторопиться.

«Сейчас уже пора ставить зимнюю резину, потому что по ночам минус и где-нибудь на мосту или на эстакаде может легко возникнуть гололёд», — предупредил специалист.

На шиномонтаже Жарков рекомендует обратить внимание на наличие динамометрического ключа: он позволяет затянуть крепёж с нужным усилием. А где хранить снятые шины, как их складывать и когда резину уже пора менять — рассказываем в карточках.

А вы уже готовы к зиме? — /

И снова родной Екатеринбург. И тот самый миграционный центр, про который писали столько лет. Ну здесь хотя бы сумма отражает реальность, а то 10 мигрантов, 20 мигрантов, смех. На нелегалах делаются миллиарды.

Известный в Екатеринбурге защитник прав мигрантов Александр Луканин в 2011 году возглавил ФГУП Филиал "Паспортно-визовый сервис" МВД, которым руководил вплоть до ареста в 2024 году.

«Универсальный миграционный центр» Луканина находился в одном здании с паспортно-визовым сервисом, дублировал его функции и оказывал иностранцам платные услуги. Это здание на улице Сулимова, 46. Миграционный центр по этому адресу торжественно открыли в 2017 году. Видео как раз оттуда.

В 2017 году этот центр открыли прямо в жилой застройке, на фото как раз вывеска "Универсального миграционного центра". Начиналось с миграционного центра, закончилось этническим анклавом, подземным городом и открытым избиением журналистов. Это здесь неподалеку торговали гражданством через фиктивные браки по 70.000 рублей (в 2,5 раза дешевле, чем в Сургуте).

Теперь вы понимаете, какие деньги тут делались.

Владелец транспортной компании Евгений Лобов проведет в колонии общего режима три года, водитель Игорь Миненко и механик Максим Адиев отправятся в колонию-поселения на три года.

Напомним, авария произошла 29 января 2024 года. Юные спортсмены возвращались с соревнований из Уфы в Новоуральск. По дороге у пассажирского транспорта лопнуло колесо, и он выехал на встречную полосу, где протаранил «Ситроен». Водитель и два пассажира легковушки погибли. Тренер хоккейной команды скончался в карете скорой, несколько несовершеннолетних получили травмы.

Также судом были частично удовлетворены гражданские иски потерпевших. С Лобова в пользу родственников погибших взыскано по 2 млн рублей, в пользу пострадавших несовершеннолетних по 1,5 млн рублей.

Пресс-служба Свердловского областного суда

В празднике приняли участие сотни жителей Серовского муниципального округа.

Гостей ждала насыщенная программа: спортивные состязания, народные игры, выступления творческих коллективов и ярмарка ремёсел. Атмосферу настоящего народного гулянья создали национальные подворья — русское, татарское и мансийское. Посетители могли познакомиться с культурными традициями разных народов, а также попробовать блюда национальной кухни.

Важной частью фестиваля стала волонтёрская площадка: здесь работал пункт сбора благотворительной помощи для бойцов СВО.

«Спасибо всем, кто присоединился к сбору и поддержал наших ребят», — сказал глава округа Александр Вовяков.

#СМО66 #СеровскийМО #ГодЕдинстваНародовРоссии #фестиваль

Откуда у воды вкус

Вода — не просто H?O: её вкусовые особенности зависят, в частности, от минерального состава и количества растворённых веществ. Этот показатель называют TDS. Кальций может создавать ощущение мягкости или лёгкой сладости, магний — придавать заметную горчинку, а натрий — едва уловимую солоноватость. На восприятие также влияют источник, обработка и температура подачи.

Воды с низким содержанием минералов часто кажутся лёгкими и мягкими. Более минерализованные могут ощущаться плотнее и оставлять выразительное послевкусие. Водный сомелье учитывает эти нюансы, чтобы предложить гостю подходящий вариант.

Как пробуют воду

Для дегустации обычно выбирают тонкостенный бокал, а воду не охлаждают слишком сильно: низкая температура приглушает вкус и аромат. Внимание обращают на мягкость, минеральные оттенки, послевкусие и ощущение во рту. Такой подход позволяет сравнить разные образцы — и дома, и в ресторане.

Вода в паре с блюдами

Подбор воды к еде называют водным пейрингом. Лёгкий вариант с низкой минерализацией может сопровождать рыбу и морепродукты, не отвлекая от их деликатного вкуса. Более насыщенную, в том числе газированную, воду иногда выбирают к жирным блюдам: пузырьки добавляют ощущение свежести. К десерту подбирают воду с учётом сладости и общего вкусового баланса.

Водная карта — не обязательный атрибут ресторана и не гарантия особого вкуса. Но для тех, кто любит замечать гастрономические детали, знакомство с разными источниками и минеральными профилями может стать отдельным опытом.

Днем, 7 ноября, специалисты компании «Россети Урал» вернули в дома жителей Свердловской области электроэнергию - основные работы по восстановлению оборудования завершены.

После снежного шторма 6 ноября свет пропал в домах жителей Шалинского, Ачитского, Артинского, Белоярского, Сысертского, Нижнесергинского, Красноуфимского, Невьянского и Каменского районов. Также проблемы с подачей электроэнергии фиксировались в Нижней Туре, Первоуральске, Ревде и Каменске-Уральском.

Сейчас специалисты отрабатывают точечные заявки на сетях 0,4 кВ. Всего на линиях электропередач работают 26 бригад - 68 энергетиков и 31 единица техники.

Читайте «КП – Екатеринбург» в Макс

«Областная газета» при поддержке Свердловского регионального отделения «Ассамблеи народов России» продолжает проект «Область гурманов». В нем мы рассказываем о национальных блюдах народов, проживающих на территории Среднего Урала, и делимся рецептами, которые можно приготовить из натуральных уральских продуктов.

На этот раз знакомимся со старинным блюдом русской кухни – кальей. Это густой кисло-пряный суп на основе огуречного рассола, который готовили еще в XVI–XVII веках. Его необычная особенность – икра, которая выступает не просто добавкой, а важным ингредиентом и загустителем. Своим рецептом с «ОГ» поделилась председатель Свердловской региональной общественной организации «Этнокультурное объединение «Русский мир» Наталья Гузаирова.

А вы пробовали калью?

#ОбластьГурманов #РецептыДляОГ

https://oblgazeta.ru/news/2026/11/172687/

«Восточные районы Свердловской области, где осадков было немного, не покроются снегом, скорее всего, до конца следующей недели. 8-10 ноября над Уралом будет наблюдаться слабо возмущенный западный воздушный поток. Небольшой снег, мокрый снег вероятен лишь местами. Преобладающая температура ночью 0°…–5°, на крайнем севере до –9°, днем –2°…+3°»,— добавили синоптики.

Подписывайтесь на «Ъ-Урал» в MAX / VK / Telegram

Первые пассажиры отправились в путь 7 ноября 1929 года. Тогда по маршруту от Цыганской площади до вокзала ходили всего десять вагонов, а протяжённость путей составляла 13 километров. С тех пор трамвай стал частью городских будней и наверняка — чьих-то самых тёплых воспоминаний.

А вот самим вагоновожатым тепла сильно не хватало. Первые трамваи они водили стоя, без отопления, даже в 30-градусный мороз. Спасались горячими кирпичами: нагревали их на конечных и клали под ноги. Знакомимся с пассажирским вагоном серии Х в нашем видео — посмотрите, с чего всё начиналось.

— с днём рождения, наш трамвай!

Подписаться на 4 канал | Мы в MAКС

По словам матери, ветер повалил столб на перекрёстке улиц Краснознамённой и Островского, когда дочь возвращалась домой из школы. Девочка успела вскинуть руки и слегка оттолкнуть светофор, поэтому конструкция её не придавила. Но железка прошла по касательной с лицом — в нескольких сантиметрах от глаза.

В травмпункте у школьницы диагностировали рваную рану на щеке. Мать рассказала Ural Mash, что этот светофор падает не впервые. Женщина написала заявления в полицию и прокуратуру.

Написать нам | Подписаться

Мероприятие прошло под руководством полномочного представителя Президента РФ в УрФО Артёма Владимировича Жоги.

В рамках встречи участники познакомились с экспозициями музея. Заведующий отделом публикации и использования Государственного архива Свердловской области Ольга Сергеевна Никоян провела экскурсию по выставочному проекту «Горнозаводской Урал. Культурно-индустриальная эволюция», рассказав о формировании промышленной базы горнозаводского Урала в 1750–1861 годах.

Также гости посетили постоянную экспозицию «Архитектура каменного пояса», где представлены макеты знаковых архитектурных сооружений Екатеринбурга и Свердловской области.

История, промышленное наследие и архитектура Урала — важная часть культурной памяти региона, сохранение которой объединяет поколения!

Что понадобится

• Огурцы — около 4 кг;
• укроп — пучок;
• чеснок — 3–4 зубчика.

Для маринада на 1 л воды: 2 ст. л. соли с горкой, 2 ст. л. сахара, 150 мл 6%-го уксуса, чёрный перец по вкусу и примерно 2 горошины душистого перца. Количество маринада зависит от сочности огурцов и объёма заготовки, сообщает канал.

Как приготовить заготовку

Раскладываем по банкам

Разложите горячую смесь по чистым стерилизованным банкам и залейте маринадом так, чтобы он покрывал огурцы. Накройте крышками и стерилизуйте наполненные банки 5–10 минут: время зависит от их размера. Затем закатайте, переверните и оставьте остывать. Чтобы огурцы не размягчились сильнее, укутывать банки не нужно.

Заготовку удобно добавлять в рассольник прямо перед варкой. Укроп и чеснок придают ей мягкий аромат, а натёртые огурцы быстро становятся частью супа. Храните банки в прохладном месте.

Пришло время назвать имена юных инспекторов движения, которые стали лучшими по итогам проекта!

Победители:

Арина Заичкина (Калининградская область)

Владислав Кириллов (Пермский край)

Илья Матвиенко (Московская область)

Лауреаты:

Георгий Попов (Московская область)

Артём Григорьев (Республика Башкортостан)

Владислав Захаров (Томская область)

Дарья Ростова (Кемеровская область – Кузбасс)

Матвей Яскевич (Челябинская область)

Анастасия Еськова (Ярославская область)

Денис Байборов (Томская область)

Ашот Лалаян (Московская область)

Юлия Зубова (г. Санкт-Петербург)

Александра Шипилина (Кемеровская область – Кузбасс)

Марк Поляков (Пермский край)

Дарья Угрюмова (Свердловская область)

Диана Кущенко (Ростовская область)

Поздравляем победителей и лауреатов с заслуженными результатами!

Каждый из вас – пример активной позиции, целеустремлённости и преданности любимому делу. Желаем новых достижений, ярких идей и ещё больше поводов для гордости!

#ЮныеИнспекторыДвижения #Яюидовец

Выставка посвящена истории отечественной военной журналистики от Крымской войны до наших дней.

Она расположена в мультимедийном историческом парке «Россия – Моя история. Свердловская область».

Экспозиция площадью 800 квадратных метров объединяет 13 тематических залов. Маршрут знакомит с развитием военной журналистики, изменением способов передачи информации с фронта и технологиями работы корреспондентов разных эпох.

Особое внимание уделено истории военной журналистики на Урале. В годы Великой Отечественной войны Свердловск стал одним из центров подготовки печатных кадров для всей страны. Здесь работал единственный в Советском Союзе факультет журналистики, размещались эвакуированные редакции и типографии.

Мультимедийный формат позволяет попробовать себя в роли военного корреспондента. Посетители смогут передать сообщение с помощью азбуки Морзе, сделать фотографию по образцу известного военного кадра, пообщаться с историческими персонажами в голографических театрах и изучить архивные материалы с помощью интерактивных экранов.

Проект приурочен ко Дню военного журналиста и Году единства народов России. В дальнейшем его планируют представить в 27 регионах страны.

Подписывайтесь на канал Свердловской области в Максе

Издательство «Эксмо» проанализировало, в каких российских городах покупают больше всего книг в пересчете на жителя.

Первое место делят Москва и Санкт-Петербург: индекс покупки книг на одного жителя относительно среднего по России составил 1,71 — почти две книги на душу населения. На третьем месте — Краснодар с показателем 1,67.

В пятерку лидеров также вошли Екатеринбург и Казань. Далее — Воронеж, Нижний Новгород и Ростов-на-Дону. Замыкают десятку Барнаул и Челябинск с показателем 1,32.

В исследовании учитывались продажи за первое полугодие 2026 года в 46 крупнейших городах с населением от 500 тысяч человек — на маркетплейсах, в книжных и других розничных сетях.

#Россия #Литература #Население

Подпишись!

Губернатор Югры Руслан Кухарук и начальник Свердловской железной дороги Павел Бурцев подписали соглашение о сотрудничестве на 2026-2028 годы.

Ключевыми проектами станут долгострои. Реконструкцию вокзального комплекса в Сургуте планируют завершить в 2028 году, а достроить новый вокзал в Пыть-Яхе — до 2030-го. Оба объекта должны были сдать в 2025-м году, но сроки постоянно срывались.

: пресс-служба губернатора Югры

Подписаться на URA.RU | мы в MAКС

У Храма-на-Крови в Екатеринбурге «Дмитриев день» в самом разгаре. Сюда съехались участники из десяти регионов: звучат народные песни, силачи поднимают гири, борцы выходят на состязания. Можно и себя показать, и за других поболеть — зрелищ хватает!

«Жемчужина традиционной культуры Урала — это борьба на опоясках. И в конце состоится стенка на стенку, когда две противоборствующие группы парней будут состязаться, какая из стенок сильнее, какая вытолкнет за пределы поля противников», — рассказал 4 каналу директор Центра традиционной народной культуры Среднего Урала Кирилл Савин.

Лучшего борца сегодня ждёт награда с характером — живой гусь. «Не будем говорить в камеру, что с ним станет после победы», — пошутил Савин. А пока пернатый дожидается своего победителя, гуляния продолжаются.

— эх, хорошо гуляют, жаль я не там!

— люблю такие народные праздники

Подписаться на 4 канал | Мы в MAКС

Владивосток занял второе место в рейтинге городов, куда бы жители РФ хотели бы поехать в командировку, разделив это место с Москвой и уступив только Санкт-Петербургу.

«В северную столицу хотели бы поехать в командировку 15% респондентов. Москва и Владивосток набрали по 9% голосов и разделили второе место. Число желающих посетить столицу Приморского края со служебными целями выросло за год на 5 процентных пунктов», - прокомментировали результаты опроса специалисты SuperJob.

Санкт-Петербург первый и в ответах мужчин, и в ответах женщин, но женщины называли его заметно чаще: 19% против 13% соответственно. Москву выбрали 11% россиянок и 9% мужчин, Владивосток — 13 и 9%. Мужчины чаще женщин упоминали Екатеринбург (4 и 1%) и Краснодар (3 и 1%).

РБК Восток в Telegram и MAX

Госавтоинспекция региона сообщает о проведении масштабного профилактического проекта. Мероприятие направлено на пропаганду безопасного поведения на дорогах и развитие интереса к сказке как к произведению искусства.

Организаторами выступают Уральский государственный педагогический университет при содействии Министерства образования и Управления Госавтоинспекции ГУ МВД России по Свердловской области.

Конкурс стартовал 20 октября 2026 года и продлится до 20 ноября 2026 года. К участию приглашаются дети и молодежь в возрасте от 6 до 17 лет включительно. Творческое испытание проходит в трех возрастных группах 6-10 лет, 11-14 лет, и 15-17 лет.

Юным участникам предлагается написать сказку в любом жанре, от фэнтези до реалистичной истории. Объем работы не должен превышать одну страницу текста. Приветствуются дополнительные иллюстрации, рисунки, плакаты или аппликации.

Важно, что работы должны быть авторскими. Использование материалов из сети Интернет или нейросетей не допускается.

Победители и призеры будут награждены электронными дипломами. Лучшие работы получат профессиональные иллюстрации от студентов-дизайнеров УрГПУ и будут опубликованы на официальных ресурсах ведомств.

Для участия необходимо заполнить форму по ссылке https://forms.yandex.ru/u/6abd194211eb5203cb96332/ и прикрепить скан заявки с подписью законного представителя.

Подведение итогов запланировано на декабрь 2026 года. Безопасность начинается с культуры и творчества.

С полным текстом Положения о конкурсе можно ознакомиться по ссылке https://cloud.mail.ru/public/vSkX/E4wPuCbSc

#КонкурсСказок #ГИБДД66 #СвердловскаяОбласть

Госавтоинспекция Свердловской области

Как понять, что что-то не так?

Важно различать нормальные изменения и тревожные признаки. Молодые листья маранты могут выглядеть скрученными, но привычные зрелые листья, которые только неделю назад радовали своей зеленью, должны оставаться в хорошем состоянии. Когда более старые листья начинают меняться, стоит искать причину.

Причины проблем с марантой

• Нехватка влаги. Маранта — влаголюбивое растение. Почва должна быть постоянно увлажненной, а листья регулярно опрыскиваться. При недостатке влаги листья становятся мягкими и склоняются. В этом случае необходимо увеличить полив, а если ситуация не улучшается, маранту лучше перенести в воду до появления новых корешков.
• Сухой воздух. Этот тропический вид предпочитает влажность 50% и выше. Слишком сухой воздух приводит к увяданию и скручиванию листьев. Чтобы повысить уровень влажности, можно разместить растение в ванной с естественным освещением или использовать увлажнителей для растений.
• Недостаток света. Несмотря на свою склонность к полутени, маранта нуждается в ярком, но рассеянном свете. Недостаток солнечного света может замедлить рост и способствовать скручиванию листвы. Если такие проблемы проявляются, следует попробовать найти более светлое место без прямых солнечных лучей.
• Неподходящая температура. Для маранты комфортной является температура в диапазоне от +15 до +27°C. Если температура падает ниже 15°C или поднимается выше 30°C, нужно внимательно следить за состоянием растения и соответственно корректировать уход.

Маранта может показаться капризной, но устранение распространенных проблем достаточно просто. Главное — уделить внимание изменениям в состоянии растения и оперативно реагировать на них, следя за его потребностями. С правильным уходом неприхотливость маранты станет гарантией её здоровья и привлекательности.

Режиссер записал видеообращение к жителям Екатеринбурга, поддержав фильм своего коллеги Андрея Зайцева «Двое в одной жизни, не считая собаки». Закрытый показ киноленты провели 6 ноября в компании «Сима-Ленд».

Никита Михалков высоко оценил работу Зайцева, которого назвал своим учеником, с которым он много лет сотрудничает в рамках программы «Бесогон».

- Он один из тех немногих, кто не поддался на моду, не гонится быть похожим на кого-то. Он снимает свое кино, полное смыслов, - отметил Михалков.

Режиссер подчеркнул, что исполнители главных ролей Александр Адабашьян и Светлана Крючкова в 2025 году удостоились премии «Бриллиантовая бабочка». Также Никита Михалков надеется, что жители Екатеринбурга оценили картину по достоинству.

Читайте «КП – Екатеринбург» в Макс

В регионах страны открываются новые культурные пространства, проходят выставки, фестивали и спектакли. Продолжается модернизация учреждений культуры в рамках нацпроекта «Семья».

В Кировской области открылся седьмой детский культурно-просветительский центр. Здесь оборудованы студии керамики и ткачества, кинофотостудия, а также игровые и творческие зоны.

В Псковском музее-заповеднике совместно с Владимиро-Суздальским музеем открылась выставка «Мстера многоликая», посвящённая одному из старейших центров русской культуры. В экспозиции представлены произведения иконописи и лаковой живописи.

Екатеринбургский театр кукол представил спектакль «Бобок» по рассказу Фёдора Достоевского с переводом на русский жестовый язык.

Во Владимире завершился IV фестиваль детского и семейного кино «Киноперемена». В программе прошли кинопоказы, творческие встречи и впервые – локейшн-тур для представителей киноиндустрии.

Подробнее на официальном сайте Минкультуры России.

Женщины, мужчины и спортивные пары представят короткие программы.

Порядок выхода фигуристов на лед: 1tv.ru/n/558219

Смотрите трансляции из Екатеринбурга на сайте Первого канала: 1tv.ru/sport/gran-pri-rossii-po-figurnomu-kataniyu-2026-27

По версии Генпрокуратуры, Александр Луканин, возглавлявший филиал с 2011 года, параллельно организовал бизнес по оказанию миграционных услуг. Иностранцы дважды платили за оформление документов: филиалу ПВС и связанным с чиновником компаниям. Их совокупный доход превысил 1,2 млрд руб. Надзор считает, что полученные средства направлялись на покупку недвижимости.

Горожане жалуются, что самокаты оставляют у переходов и перед пандусами. Чтобы они не мешали пешеходам, в правилах благоустройства планируют закрепить порядок размещения парковок. Места для них сервисы проката будут согласовывать с городом.

Председатель Екатеринбургской городской Думы Анна Гурарий рассказала, почему в этом сезоне выросла нагрузка на тротуары, зачем в историческом центре появились ограничивающие знаки и как планируют навести порядок с парковками.

Подробности — в видео

Подписаться на 4 канал | Мы в MAКС

Местные жители наткнулись на жуткую находку в лесопарковой зоне на улице Сибирской. Три полуметровых гроба обнаружили недалеко от крематория и кладбища. Как они оказались на окраине города, сейчас разбирается полиция.

«Отрабатываются различные версии о происхождении гробов, одна из них, что гробы могли похитить и спрятать для последующей перепродажи. Признаков того, что деревянные сооружения уже предавались земле, и что в них кто-то был погребен, отсутствуют», — уточнил URA.RU руководитель пресс-службы областного главка МВД Валерий Горелых.

Полицейские изучают на месте видеозаписи с камер наблюдения, а также выясняют подробности у очевидцев и работников похоронных организаций.

МАКС для всего, для новостей — URA.RU

Лучшие овощи для иммунной поддержки

• Морковь — источник бета-каротина, который превращается в витамин А, необходимый для здоровья слизистых оболочек, помогает организму лучше справляться с вирусами.
• Картофель — содержит калий и витамин B6, которые поддерживают нервную систему, а также крахмал, способствующий длительному чувству сытости.
• Тыква — богатая цинком и витамином C, способствующими укреплению иммунитета и ускорению выздоровления.
• Чеснок — натуральный антисептик, содержащий аллицин, который помогает организму противостоять инфекциям.
• Лук — защитник иммунной системы благодаря флавоноидам, которые снижают воспаления и защищают клетки.

Полезные свойства других овощей

• Капуста — содержит клетчатку и витамин K, полезные для сердца, а квашеная капуста также обогатит кишечник пробиотиками.
• Яблоки — они полны антиоксидантов и пектина, которые улучшают пищеварение.
• Груши — обеспечивают витамины C и E, а также медь, укрепляющую соединительные ткани и повышающую защитные функции организма.
• Свёкла — активно улучшает кровообращение и поддерживает здоровье печени.
• Брокколи — лидер по содержанию витамина C и сульфорафана, который активирует защитные силы клеток.

Ноябрь — это не время для уныния, а период активного использования овощей, которые помогут организме пережить холодное время года. Заполните свой рацион яркими осенними продуктами, и пусть никакая простуда вам не страшна!

В театрах сыграют спектакли «Симонов и Кузнецов», «За закрытыми дверями» и «Довлатов. Пять углов». В кино покажут фильмы «Фантом убийцы» на китайском языке, «Коралина в стране кошмаров» на немецком языке и «Отверженные». А лекторы расскажут про хиты Майкла Джексона и о моде эпохи НЭПа.

Подробнее о культурных событиях на неделю — в обзоре «Ъ-Урал».

Подписывайтесь на «Ъ-Урал» в MAX / VK / Telegram

Экспозиция «Военкоры. Увидеть. Рассказать. Сохранить» разместилась в историческом парке «Россия — Моя история». На площади 800 квадратных метров оборудовали 13 тематических залов. Посетители смогут проследить историю военной журналистики со времён Петра I до наших дней, увидеть архивные документы, фронтовые газеты, фотографии и личные вещи корреспондентов.

Выставка не только знакомит с историей, но и предлагает попробовать себя в роли военкора: здесь можно написать телеграмму азбукой Морзе и зайти в копию окопа времён Первой мировой войны. Отдельный стенд посвящён уральским журналистам: с регионом связаны судьбы 213 военных корреспондентов, 49 из них родились в Свердловской области.

В Екатеринбурге экспозиция будет работать ровно год, а затем её планируют представить ещё в 27 регионах России.

Росавтодор и Госкомпания «Автодор» приводят в порядок автодороги в Тульской, Свердловской, Московской областях и Кабардино-Балкарии.

В Тульской области на год раньше завершили капремонт моста через реку Красивую Мечу на альтернативном направлении трассы М-4 «Дон». Он обеспечивает транзитное движение в обход основного направления и связывает населенные пункты Ефремовской агломерации.

В Свердловской области досрочно отремонтировали покрытие и укрепили обочины на участке Ачит — Екатеринбург дороги М-12 «Восток». Для этого использовали щебеночно-мастичный асфальтобетон и асфальтогранулят – материал, полученный из переработанного старого покрытия.

В Московской области под Луховицами по нацпроекту «Инфраструктура для жизни» расширят 7 км трассы М-5 «Урал» с 2-х до 4-х полос. По участку ежедневно проезжает около 20 тыс. машин. Для пешеходов появятся тротуары, павильоны общественного транспорта и освещение на переходах.

В Кабардино-Балкарии на трассе Р-217 «Кавказ» ремонтируют обход Нальчика. Обновленная дорога сократит время в пути, сделает поездки к социальным объектам удобнее, снизит риски ДТП и заторов, а также нагрузку на городские улицы. Работы ведутся в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни».

#дороги #идж

6 ноября ветер достигал 21 метра в секунду, в ЕДДС поступило 58 обращений жителей. Зафиксированы повреждения ЛЭП и кровель, падение деревьев и дорожных знаков. Упала крупная стела в Тракторозаводском районе.

56 заявок отработаны, две остаются в процессе устранения. Полностью восстановлены ЛЭП, распилены и вывезены поломанные деревья, изолированы плохо закрепленные элементы зданий и сооружений, ведется ремонт кровель и заборов соцучреждений. Светофоры работают в штатном режиме. Мэр Челябинска Алексей Лошкин поставил задачу завершить ликвидацию последствий ураганного ветра как можно быстрее.

Фото: администрация Челябинска

Читайте нас в Максе | в Телеграм | в ВК