В ИК-10 выбрали лучшего повара среди осужденных в честь юбилея тыловой службы

В ИК-10 выбрали лучшего повара среди осужденных в честь юбилея тыловой службы

В преддверии празднования юбилейной даты работников тыловых служб в ИК-10 (г. Екатеринбург) прошел конкурс профессионального мастерства среди осужденных поваров. Участники показали, на что способны, и доказали, что даже в условиях исправительного учреждения можно готовить вкусно и с душой.

Конкурсантам предстояло справиться с двумя заданиями: приготовить слоеный салат Селедка под шубой и порадовать жюри разнообразной выпечкой.

Задания непростые-требовались и аккуратность, и знание рецептуры, и творческий подход.

Жюри оценивало не только вкус и внешний вид блюд, но и соблюдение санитарных норм, правильность закладки продуктов и чистоту на рабочем месте. Все участники подошли к соревнованию ответственно, а некоторые даже удивили оригинальной подачей.

Подобные конкурсы-это не просто развлечение. Они помогают осужденным освоить профессию, которая будет востребована на свободе, учат работать в команде и относиться к делу ответственно. А значит, после освобождения у них будет реальный шанс устроиться на работу и начать новую жизнь.