В ИК-6 прошёл кулинарный конкурс «Кухни народов России»

В ИК-6 прошёл кулинарный конкурс Кухни народов России

В ИК-6 (г. Нижний Тагил) под руководством воспитательного отдела по работе с осуждёнными состоялся кулинарный конкурс Кухни народов России, приуроченный к Году единства народов России. Восемь участниц приготовили блюда национальных кухонь, некоторые из них делали это впервые.

Конкурсантки представили на суд жюри разнообразные мясные горячие блюда и салаты.

Среди них-даргинское блюдо с курицей, картошкой и грибами под сыром; русская скоблянка из курицы с грибами в сливочном соусе с запечённым картофелем; белорусские традиционные колтуны из курицы с кабачками; национальный царский плов с изюмом, курагой и финиками; татарский салат с грудинкой, овощами, зелёным горошком и яблоками; а также русское блюдо-гнёзда, фаршированные фаршем в сливочном соусе под сыром.

Конкурс оценивался по трём критериям: внешний вид, техника приготовления и вкусовые качества. Самым вкусным и красивым блюдом жюри признало работу участницы отряда 6.

Мероприятие помогло осуждённым приобщиться к культуре разных народов через кулинарные традиции и показать свои творческие способности.